产后吃猪心是不会回奶的,可以放心的吃一些。产后坐月子期间体质比较虚弱,此时容易生病。主要多食用温性的食物,如各种肉类、蛋奶等。
1、莲子百合猪心汤
方法:莲心、干百合各50克,猪心1份、龙眼肉30克、瘦猪肉250克。莲心泡水30分钟,猪心与瘦猪肉窜水,洗净切片。所有食材放入烧开的水中,去沫慢炖调味即可。
功效:健脾益胃、补心安神。
2、当归猪心汤
方法:猪心1份,当归10克,枸杞子25克,黑枣5颗,米酒300毫升,盐适量。将猪心洗净切半抹少量盐,把所有食材放入猪心中,加水和米酒一起大火煮开,再以中火煮约1小时,直至无酒味,猪心取出切片食用。
功效:补血养心、明目安神,可治疗产后头晕目眩,心悸失眠。
1、花生。影响锌的吸收。
2、茶叶。二者同食会造成便秘。
3、黄豆。猪心的蛋白质及矿物质太多,与黄豆中的植酸结合会破坏食物的营养,并影响到人体对营养的吸收。
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