材料:
千张皮1张、板豆腐40公克、豆芽菜30公克、高丽菜30公克、木耳20公克、红萝卜10公克、芥花油5公克、盐巴少许调味。
步骤:
1.所有蔬菜、板豆腐清洗后,切丝快炒。
2.用千张皮将步骤1的材料包卷起来。
3.用平底锅将豆腐卷的双面煎至金黄焦香即可。
营养师叮咛:
豆制品是吃素食的哺乳妈妈最重要的蛋白质来源。如果想要有丰富的乳汁,请摄取足够的豆制品;对于吃荤食的哺乳妈妈来说,大鱼大肉的进补已经不合时宜了!高纤饮食与摄取适当的优质蛋白质,才是哺乳期不增加过多体重和有丰富乳汁来源的不二法门。
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