如今的人们特别注重健康,在饮食上面一直追求“高蛋白、低脂肪”。所以,脱脂牛奶成了都市生活人群的首选营养饮品。那么,对于特殊人群的孕妇而言,她们是该喝脱脂牛奶好还是喝低脂牛奶好呢?
在回答这个问题之前,很有必要先让大家弄清楚究竟什么是全脂奶、什么是低脂奶、什么是脱脂奶,它们几者之间又有什么区别。
其实,所谓的低脂奶以及脱脂奶,都是相对于全脂而言的。脱脂牛奶,就是把牛奶里所含的脱肪都给“剃”除掉了(通常而言,脂肪含量降至0.5%以下)。没有脂肪的食物,无论你怎么吃都不用考虑发胖问题。 脱脂牛奶和全脂牛奶的区别
全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的,因此口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物质(如:维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸,可能也会有一定程度的流失。
同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%~5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。
据称,全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品,这是因为:“全脂牛奶中含有一种叫肉豆蔻酸的直链饱和脂肪酸,它主要存在于动物脂肪中,以牛奶及奶制品、奶酪、黄油等中含量最高。肉豆蔻酸是我们已知的饱和脂肪酸中对人体健康最不利的一种,它能抑制人体肌肉细胞膜的低密度脂蛋白胆固醇受体的活性,使血液中的胆固醇不能进入人体肌肉细胞代谢,导致血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)升高。
孕妇喝脱脂牛奶好还是全脂牛奶好
我国的健康专家称,婴幼儿可以饮用全脂牛奶,健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
孕妇喝脱脂牛奶好还是全脂牛奶孕妇可以空腹喝牛奶吗孕妇喝什么牛奶好
对于孕妇而言,其实这些牛奶都可以饮用的。但相对于脱脂奶而言,更多专家建议孕妇喝全脂牛奶或低脂牛奶。而对于一些有肥胖症、高血压的孕妇来说,做好是饮用脱脂牛奶为妙。因为全脂牛奶的脂肪含量比较高。 孕妇可以空腹喝牛奶吗
1.空腹喝牛奶不好!影响营养的全面吸收。由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。
2.可能出现腹痛、腹泻等症状。因为体内生成的乳糖酶极少,空腹喝进大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及时消化,转而被肠道内的细菌分解,产生出大量气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。
小贴士:无论是孕妇还是普通人,空腹喝牛奶都是不可取的,如果非要在早上喝,记得配上面包等主食哦。
在回答这个问题之前,很有必要先让大家弄清楚究竟什么是全脂奶、什么是低脂奶、什么是脱脂奶,它们几者之间又有什么区别。
其实,所谓的低脂奶以及脱脂奶,都是相对于全脂而言的。脱脂牛奶,就是把牛奶里所含的脱肪都给“剃”除掉了(通常而言,脂肪含量降至0.5%以下)。没有脂肪的食物,无论你怎么吃都不用考虑发胖问题。 脱脂牛奶和全脂牛奶的区别
全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好东西。首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的,因此口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物质(如:维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失。另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸,可能也会有一定程度的流失。
同时,牛奶中原本“香、浓”的口感也不翼而飞。其实,人们对“全脂牛奶”误解也很深,与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来,全脂牛奶的脂肪含量不足为奇,只含有3.7%~5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否则不用特别在意。
据称,全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品,这是因为:“全脂牛奶中含有一种叫肉豆蔻酸的直链饱和脂肪酸,它主要存在于动物脂肪中,以牛奶及奶制品、奶酪、黄油等中含量最高。肉豆蔻酸是我们已知的饱和脂肪酸中对人体健康最不利的一种,它能抑制人体肌肉细胞膜的低密度脂蛋白胆固醇受体的活性,使血液中的胆固醇不能进入人体肌肉细胞代谢,导致血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)升高。
孕妇喝脱脂牛奶好还是全脂牛奶好
我国的健康专家称,婴幼儿可以饮用全脂牛奶,健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
孕妇喝脱脂牛奶好还是全脂牛奶孕妇可以空腹喝牛奶吗孕妇喝什么牛奶好
对于孕妇而言,其实这些牛奶都可以饮用的。但相对于脱脂奶而言,更多专家建议孕妇喝全脂牛奶或低脂牛奶。而对于一些有肥胖症、高血压的孕妇来说,做好是饮用脱脂牛奶为妙。因为全脂牛奶的脂肪含量比较高。 孕妇可以空腹喝牛奶吗
1.空腹喝牛奶不好!影响营养的全面吸收。由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。
2.可能出现腹痛、腹泻等症状。因为体内生成的乳糖酶极少,空腹喝进大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及时消化,转而被肠道内的细菌分解,产生出大量气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。
小贴士:无论是孕妇还是普通人,空腹喝牛奶都是不可取的,如果非要在早上喝,记得配上面包等主食哦。
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