通过100%无添加认证，天然饮食最后一哩路

近几年来，食品安全意识逐渐高涨，妈妈们在选购全家人的食材时也多了一分谨慎、一分注意。看著制造成分上标示著让人眼花撩乱的添加物，你是不是也因为不知道要在哪里购买安心又有认证的纯天然食材而感到烦恼呢？

就是为了守护消费者的饮食健康。从2020年起，永丰余生技更积极导入第三方验证，终于在一年的努力下成功荣获

「A.A.无添加发展促进会」成立于荷兰，验证标准效仿欧盟警告的危害食品添加物，是国际间最具公信力的验证机构之一，他们将常见添加物分为六大类：香料、色素、漂白剂、品质改良剂、鲜味剂、防腐剂，并有三大验证原则：

一、不以添加物改变食材口感

二、不以添加物缩短制作时间或工序

三、不以添加物延长保存期限

A.A.无添加发展促进会陈若淮总经理指出，现代消费者早已习惯添加物带来的鲜艳色彩及浓郁香气，加上厂商为了压低制作成本，使人工添加物普遍存在于加工食品中，很多时候即使吃进人工添加物而不自知！

若摄取太多食品添加物，对正在发育的孩子来说，可能造成不好的影响。例如增添食物香气的味素可能让人头痛想吐，而延长食品保存期限的防腐剂则可能引发过敏与气喘反应。

为了解决这些问题，永丰余生技选择以替代方案取代添加物，用日本昆布、柴鱼、酱油熬煮照烧酱，取代一般常用的人工香料与味精，市面上常使用防腐剂贡丸，则是为了配合黑猪屠宰日每月只生产一次，屠宰后的肉品迅速送至加工厂，如此就不需要为了保鲜额外添加防腐剂，还能兼顾食材的新鲜与消费者的味蕾！

家长们快在这十天的优惠活动中，带孩子一起发掘天然食材的美好，让您买的便宜，也吃得健康！