蜂蜜在日常生活中常常用来代替糖，它的甜味和白糖比起来更加的清甜，不喜欢太甜的人用蜂蜜就刚刚好。蜂蜜中含有多种对人体有益的微量元素，在中医中被大量的运用。除了我们已知的通便蜂蜜还有其他的功效，今天就来看看蜂蜜的四大功效和作用还有哪些人群不适合吃蜂蜜吧。

　　一、蜂蜜的功效和作用

　　1.治小儿口角炎

　　蜂蜜中含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素等物质。这些物质能够起到抗菌、消炎、止痛的效果。先清洗好患处，然后用消毒棉签沾取一些蜂蜜涂在嘴角。15分钟后喝水把蜂蜜咽下。一天重复几次，口角炎几天就能好了。

　　2.解酒

　　蜂蜜中的葡萄糖、果糖会加速酒精分解吸收。醉酒的时候可以泡浓度高的蜂蜜水喝，也可以用面包沾着吃。

　　3.止痛

　　蜂蜜的止疼效果只限于一些小伤口，比如吃饭不小咬破口腔皮肤，用筷子取一些蜂蜜涂在伤口上能够缓解疼痛。

　　4.护肝养肝

　　蜂蜜中的果糖和葡萄糖等成分能为肝脏的代谢活动提供能量，刺激细胞的再生，有利于修复损伤。有慢性肝炎等肝脏疾病的人可以常喝蜂蜜水，缓解症状。

　　二、不适合服用的人群

　　1. 不到一周岁得婴儿

　　天然蜂蜜没有添加剂，在运输的过程中容易受到病菌的污染。婴儿的肝脏功能还没有发育完全，无法代谢这些病菌，会出现中毒的症状，因此不到周岁的婴儿不推荐食用。

　　2. 糖尿病患者

　　蜂蜜中的甜味主要来于各种的单糖，如葡萄糖、果糖等。单糖是能直接被人体吸收的，会身高人体的血糖值，引起血糖波动。

　　3.肝硬化患者

　　对乙肝患者来说，蜂蜜中的单糖可以为肝脏提供能量促进细胞再生，减轻肝脏负担的。但是肝硬化患者却不可以喝蜂蜜，蜂蜜会加重肝脏的纤维化。

　　蜂蜜只能作为中药的一种配料，和其他药物一起搭配才能起到治疗作用。平时喝蜂蜜还是不能过量，虽然喝蜂蜜没有那么容易胖，果糖等的摄入量太高对身体也不是一件好事。