山楂汤
材料:山楂,红糖。
做法:将山楂打碎,加水煎汤,用少许红糖调味。
芹菜叶蛋花汤
材料:芹菜叶,鸡蛋,盐,香油,鸡精。
做法:
1、将芹菜叶清洗干净;将鸡蛋打入碗中,搅匀。
2、倒水热锅,水开后,将芹菜叶放入水中,再将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,煮熟后将火关闭。
3、放入盐、鸡精和香油调味即可出锅。
黄芪灵芝猪肉汤
材料:黄芪30克,灵芝30克,红枣6粒,盐5克,姜3克,大葱3克。
做法:
1、猪肉洗净、切块;黄芪、灵芝、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。
2、将以上材料和姜一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时。
3、最后加盐调味,加葱点缀即可。
玉米须香蕉皮汤
材料:玉米须50克,香蕉皮50克。
做法:
1、把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅,加水600毫升。
2、用小火煎成300毫升,用纱布过滤,取汁。
小贴士:脾胃虚寒者不宜多食,肾不好者忌食。
天麻炖鸭
材料:天麻15克,生地黄30克,鸭子1只,精盐、味精各适量。
做法:
1、将鸭子鸭去内脏,清洗干净备用;再将天麻、生地黄洗净后切片备用。
2、将天麻、生地黄与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟即可,快出锅时加盐和味精即可。
小贴士:比较适用于阴虚阳亢型妊娠合并高血压综合征者。
菠菜木耳汤
材料:菠菜250克,木耳(泡发)十朵,鸡蛋1个,葱末少许,盐1勺,水淀粉三大勺,香油几滴。
做法:
1、菠菜洗净切成段;木耳切细丝。
2、锅里放油,爆香葱末,加入两大碗水,加入盐,烧开。
3、水开后,放入菠菜和木耳丝,再次烧开。
4、鸡蛋打散,徐徐滴入锅中,打成鸡蛋花后马上关火。
5、盛出后滴入香油即可。
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