玉米可谓是家家户户的常备美食，在他不仅美味的同时，也具有极高的营养成分，人人都想吃，人人都会吃，那是不是人人都会做呢，玉米煮多久会熟？煮玉米怎么煮更好吃？接下来小编介绍三个小窍门，一起分享一下吧!

　　玉米属于粗粮的一种，里面含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，营养成分高，可以有效预防疾病，其次玉米具有明目防癌的功效，有利于身体健康。同时玉米也是减肥者的福音，因为其具有很好的饱腹效果，又低糖，含有的能量低，里面的纤维素又能够帮助身体排泄，吸收多余的脂肪。玉米有如此多的好处，那我们又该怎样进行烹饪呢?它也是要一些小技巧的。

　　一、煮玉米前最好先把它放在水里浸泡20-30分钟，这样能够有效锁住玉米中的营养成分，也能使它吃着更有嚼劲，再用大火开煮。

　　二、玉米也分很多种类，常见的有甜玉米和黏玉米，这两种玉米的烹饪时间不同，我们煮玉米的时候先用大火烧开，水开后，甜玉米需再煮8分钟，而黏玉米需要再煮的久一些，差不多10分钟左右，就可以捞出。切勿煮太久。

　　三、玉米煮熟后，我们需要立即把它从水里捞出来，因为长时间将它泡在水里，玉米的口感会下降，味道也会转淡，吃不出玉米的香味，同时还会流失营养成分。

　　四、煮玉米的时候可以将最外层的厚皮剥掉，留下薄薄的一层皮，保留玉米须，洗干净，再放入锅内煮，煮玉米留下来的水也是一个宝，因为玉米须具有清热下火的功效，对人的健康很有帮助。

　　五、关于玉米还有一个秘密，那就是煮半熟的玉米也可以吃。通常情况下，许多食物在半生不熟的时候是不能吃的，怕有毒素影响健康，但唯独玉米例外，因为玉米是生的或熟的都不会影响健康，有时生的口感会更好，吃起来更甜。但这个也要因人而异，每个人的偏爱不一样，这个看个人选择吧!

　　总的来说，多吃玉米有利于身体健康，但任何东西不能过量，凡事适可而止。关于煮玉米的小技巧你学会了没有呢。