各岁段所需食物颗粒大小不同

    宝宝出生满4个月后，就可以开始准备吃副食品。有些宝宝会出现厌奶（奶量突然降低），或者是一直看著大人吃的食物，并舔自己的嘴巴，这些都是想吃副食品的表现。
 

4至6个月：米糊

　　此时的宝宝，因为肠胃系统较弱，所以吃一餐副食品，一次约30～80ml，尽量每次尝试一种新食材就好，并且三至五天更换一种食材，以免增加肠胃负担。要用汤匙喂食，因为这阶段是在训练孩子从「吸吮」到「吞咽」的过程，而且淀粉一定要由口水中的淀粉酶一同分解，才有利于孩子的吸收及消化。
 

6至7个月之间：转换荤食与颗粒

    吃一餐副食品加一次点心，副食品约30～80ml，点心约30～50ml。不管是蛋白质荤食或颗粒米粥，都需要历经两个月的训练，有更好的消化功能后，才适合进入下一阶段，建议在这一段期间练习。
 

7至9个月：米粥
 

    吃两餐副食品加一次点心，副食品约90～150ml，点心约30～50ml。可以开始给生水果，也就是指未加热的水果。如香蕉、火龙果、木瓜、酪梨、桃子、葡萄等等，因为经过叉匙压泥的水果没办法像搅拌器一样打得绵密细致，这也代表宝宝要自己试著用牙龈压烂、咀嚼再吞咽。

    「七坐八爬九发牙」，这阶段的宝宝通常好奇心丰富，甚至会想抢妈妈手中的汤匙，所以可以准备手指食物让孩子学习抓握。
 

10至12个月：稠粥或软饭

    这时期宝宝因为活动力大，所以已经需要三餐副食品加两次点心，副食品约100～150ml，点心约50～80ml，粥的稠度为三倍粥至软饭，不需要打泥，食材也切至0.4cm大小即可。
 

1岁过后：熟饭
 

　　1岁后的宝宝，只要咀嚼能力训练适当且食材料理处理得宜，已经可以和大人同餐了。通常都只剩早、晚奶或不需喝奶，也可改喝鲜奶。这时期的幼童营养摄取均衡、足够的活动、作息规律及良好睡眠品质，就能拥有健康的体魄。
 

0至3岁奶量与副食品．热量计算参考

    宝宝尚未吃副食品前所需热量，公式为150～200c.c.╳宝宝公斤＝1天正常的总奶量。而婴幼儿也会有大小餐，不见得一次不够就要马上增加奶量，可多观察几次，以1天的量来评估，若宝宝明显不满足，可再慢慢增加奶量。比较要注意的是，1天的奶量不能高于1,000 c.c.，这表示宝宝被「灌食」太多了。
 

    0～1岁宝宝每天所需的热量约为110～120卡／公斤。虽然1岁前要以奶为主，副食品为辅，但是要渐渐地将副食品的份量拉上来，才可以顺利衔接。
 

    1到3岁是建立日后饮食习惯与是否挑食／偏食最重要的时期，国民健康署建议，这阶段的孩子，每天需要热量约1,350卡。1岁后，孩子可以逐渐跟大人吃一般的食物，但得配合孩子牙齿的咀嚼能力，调整剪碎的程度，如果一直吃很软的食物，孩子以后容易有口腔敏感的问题，语言构音能力也会受到影响。