给宝宝添加辅食,许多新手爸妈都会非常纠结。
“何时开始添加辅食?”
“如何选择辅食的种类?”
“辅食、母乳以及配方奶该如何分配?”
……
一旦涉及到孩子,所有的问题都成了大问题。
给宝宝添加辅食,简直成了让妈妈们最有压力的事情。
其实,辅食的添加并不难,只要把下面的问题搞清楚,添加辅食也会so easy!
01
什么时候开始添加辅食?
关于这个问题,很多人都说4个月就可以添加了,可是又有新观点建议宝宝等到6个月才添加,究竟哪一种说法科学呢?
早之前的育儿书籍里面大都说婴儿从4个月开始,就可以逐渐添加辅食了。
但在2013年前后,世界卫生组织。美国儿科协会、加拿大儿科协会、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会都陆续修改了自己的指南:婴儿满6月龄再添加辅食。
而中国营养学2016版中国居民膳食指南中,也做了明确说明:“满6月龄(180天)起添加辅食。”
为什么是在六个月呢?
主要是因为6个月的宝宝消化道和消化腺的发育更成熟,更容易消化食物,而且不需要对添加辅食的种类做过多的限制;
6个月的宝宝在口腔运动技巧、手指抓握技巧方面发育更完善,更有助于其处理软固体食物。
02
孩子的第一口辅食应该是什么?
很多家长在给宝宝添加辅食时都会首选蛋黄,有的儿科医生也会建议添加蛋黄,因为蛋黄含铁,而婴儿辅食应该首选富含铁的食物。
但无论是《中国居民膳食指南(2007)》,还是在国外的指南上,都不建议婴儿辅食首选蛋黄。
这是因为蛋黄所含的铁元素为磷酸铁,在1个蛋黄中的含量仅约0.4毫克,吸收率仅为3%,所以,蛋黄并非补铁佳品。
不仅如此,过早添加蛋黄还容易增加婴儿过敏的危险,可能导致呕吐、皮疹、腹泻,甚至休克等不良反应。
孩子的第一口辅食应该首选高铁米粉,这样既不容易过敏,还能补铁。同时妈妈也可以配合给孩子吃点富含维生素C的水果和蔬菜,这样能够帮助铁的吸收。
03
“米汤有营养,米油赛黄金”
宝宝开始吃辅食时家里长辈就会传授经验:煲点米汤吧,有营养好消化!就算你买了营养米粉给孩子吃,长辈也会执意认为自家做的米汤营养也是棒棒哒,而且质量有保障……
但打脸的是,米汤并没有那么神奇,相反被营养学家称为最糟糕的辅食之一,原因是营养基础较差,能提供的营养物质的种类和数量都有限,长期食用还会造成宝宝营养不良。
所以和高铁米粉相比,稀饭或米汤都不是最佳的选择。
04
辅食越精细越好消化
很多家长误以为孩子的牙齿发育不完善,辅食要做的精细点,孩子才好消化。
但其实宝宝6个月以后应该开始添加辅食,刚开始添加辅食时应以米粉、果泥、肉泥等容易吞咽、消化的精细辅食为主,但随着宝宝月龄的增加,在添加辅食时则不能过于精细,以免影响宝宝的咀嚼能力。
一般来说,关于添加辅食,我们要遵循这几个原则:
由单一到多样
第一次开始给宝宝添加辅食时,就要记住不要贪多,刚开始只加一种,例如米粉,同种食物连续添加几天,待发现宝宝并无不妥反应之后,再尝试添加第二种食物。
由细到粗
同样的食物,在不同月龄宝宝的食谱里,呈现的形态是不一样的,例如由泥状到半固体小颗粒状,再到固体状,随着宝宝出牙的进行,辅食添加也要由稀到稠由细到粗。
由少到多
最开始添加辅食的时候,分量约为1小勺。等到孩子适应了新的食物,再慢慢增加量,要以循序渐进的方式让孩子爱上吃辅食。
05
调味料到底该怎么添加?
中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南》中《7~24月龄婴幼儿喂养指南》对于婴幼儿辅食中调味品给出了关键推荐:
辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入!
婴儿辅食应单独制作;
1岁以内,辅食不加盐、糖以及刺激性调味品;
1岁以后可以尝试淡口味的家庭膳食。
辅食应该保持原味,不加盐、糖以及刺激性调料,保持口味清淡。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物的接受度,减少偏食挑食的风险。
06
宝宝吃辅食以后奶就不重要了
在很多人看来,宝宝能吃辅食以后,奶就基本可以少喝了,因为很多人觉得,辅食能够提供宝宝足够的营养,就像大人一样,不需要每天都喝奶。
其实这些想法是错误的。特别是一些老观念会认为,宝宝断奶后只要正常的饮食就可以了,然而事实上不是这样的。
但其实孩子在1岁以内,母乳或者是配方奶粉仍然能满足孩子大多数的营养需求。所以奶仍然是主食,而辅食只是补充食品,妈妈们不要本末倒置。
07
添加辅食后,便便干燥怎么办?
很多妈妈反映说,孩子自从添加辅食之后,便便就变得很干燥,这种情况要怎么办呢?
宝宝添加辅食后,饮食由液体变为固体或半固体,这样一来宝宝的肠胃需要一个更繁琐的消化过程,便便形状和频率也会跟着发生改变。
形状从原来的比较稀的液体状变成了软烂的固体状,次数也明显的比以前减少了许多,这都是正常的表现。
宝妈可以根据宝宝的饮食情况,增加一些膳食纤维的食物,如各种菌菇、蔬菜、水果等。
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