5~6个月——整吞整咽期
这个阶段大部分宝宝还没有长牙，或者只长出一两颗小牙，所以还是流质食物、泥糊状食物比较适合，辅食的质地要细腻、柔滑，适合整吞整咽。虽然可以开始添加辅食，但此时奶仍就是宝宝的主食，辅食从1~2勺开始慢慢尝试添加，之后再逐步加量。
适合的食物
1、米粉：可以用母乳、配方奶、果汁、菜水调配。
2、菜水、果汁：果汁要从2:1，1:1兑水调配开始，之后再给宝宝喝原汁。
3、果泥：先从苹果、梨子、桃子，等不宜过敏的水果开始，太酸的水果还不适合给宝宝吃。
4、蔬菜泥：不宜致敏的食材有土豆、胡萝卜、南瓜、青豆、花椰菜。
7~8个月——用舌捣碎期
这个阶段宝宝的小牙开始慢慢萌出，舌头不仅会前后动而且还会左右动，宝宝已经可以用舌头捣碎一些质地比较柔嫩的食物了。辅食的质地可以从流质食物到半流质、半固体过渡，而且此时宝宝的肠胃发育也更完善，可以消化肉类辅食了。辅食要慢慢增加颗粒感，如果此时仍旧以泥状辅食为主，会阻碍宝宝咀嚼能力的发展。
适合的食物
1、蛋类：添加蛋黄从1/4个开始，然后慢慢增加到1/2个，可加水搅成泥状，也可以添加到米粉里。
2、鱼、肉、肝：可以制作成泥状辅食、肉松类辅食或切成碎末添加到其他辅食中。
3、水果、蔬菜：可以稍微增加食材的颗粒感，也可以加入到粥里。
4、烂面条、米粥：烂面条和稍有颗粒感的米粥，是非常适合锻炼宝宝咀嚼能力的食材。
9~12个月——牙床咀嚼期
宝宝的咀嚼肌进一步发育，虽然牙齿还没有长全，但已经可以通过牙床来咀嚼食物了，食物的质地以用手可以碾碎的香蕉为标准。肠胃功能和消化酶进一步提升，可以慢慢加强食物的硬度帮助宝宝练习咀嚼。水果可以稍硬，肉类、蔬菜可以稍软一些。
适合的食物
1、米粥：可以把米粥熬成稠粥的状态、可以将山药、紫薯等切成小块加入到粥里。
2、蔬菜、肉类、鱼类：都可以切成小块，加入到粥、面条、米粉中。
3、蛋类：可以制作成蛋羹。
4、肉类：鸡胸肉，切成碎末。
5、鱼类：银鳕鱼、昂刺鱼等肉质鲜嫩刺少的鱼类，切成碎末。
1岁~1岁半——自由咀嚼期
现在大部分食物宝宝都可以吃了，食谱中注意谷物、蔬菜、水果、肉类、禽蛋的搭配平衡，不要只吃某类食物。妈妈们应该把关注的重点从食物的种类转移到饮食结构上。从不定时进餐要慢慢向规律进餐过渡。
适合的食物
1、蛋类：可以开始给宝宝添加蛋清。
2、面食：面片、面条、饺子、包子
3、米饭：软米饭
4、肉类等，饮食结构基本与牙床咀嚼期相同。
5、海鲜类：为了避免过敏可以从一岁后开始添加。
温馨提示：
1、要根据宝宝的月龄按期添加。
2、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。
3、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。
4、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病
5、乳类食品是婴儿的主要食品，但随着婴儿机体逐渐长大的需要，应及时添加辅食。婴儿消化道嫩弱，若不根据孩子的月龄大小以及实际需要，添加过量的辅食，或在婴儿患病时仍照常饮食，都会造成婴儿消化不良和吐泻等现象。因此，在添加辅食时要十分小心，不宜任意从事。
6、根据婴儿消化力及营养需要，添加辅食应逐渐增加品种。先试一种，待3-4日或一星期婴儿适应后，再添加另一种。量由少到多，由淡到浓。遇天气太热，婴儿易患消化不良，可暂缓添加新食品，待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病，应停止各种辅食（果汁例外），等到病愈后再恢复。
7、1岁到1岁半之间，辅食和奶的比例差不多是1:1，1岁半之后宝宝的食物种类渐渐地向成人食物过度，但口味要更清淡些，质地也应该相对柔软。宝宝到3岁才能真正地和成人吃相同的食物。
8、除了蛋清、海鲜、花生等少数易引起过敏的食材要注意添加的阶段，妈妈们不要过于纠结于哪些食材能不能吃，而是要注意辅食的质地是否符合宝宝的发育程度，饮食结构是否合理，营养的摄入是否均衡。
9、在遵循辅食添加的基本原则上，要根据宝宝的发育状况灵活地调整辅食。
上述是添加辅食时应注意的一般问题。然而婴儿个体差异大，需灵活掌握增添辅食的品种及数量，不能千篇一律。
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