香菇小肉丸
材料
香菇5朵、猪里肌30克、干贝30克、洋葱5克、豌豆1根、盐少许、太白粉少许（可不用）。
做法
1.香菇洗净，切除梗。
2.将馅料（猪里肌、干贝、洋葱、豌豆）剁碎，捏成小肉球。
3.小肉球放在香菇的菇帽里。
4.以电锅外锅一杯水蒸煮。
5.完成后，可淋上勾芡更滑嫩。
营养师小叮咛
小肉丸加入的干贝不需要多调味，也非常鲜美好吃，搭配清甜的洋葱，具有天然的好滋味，同时又能获得蔬菜的营养。不过，对宝宝来说，香菇较不易咬碎，请妈妈还是要帮宝宝用小剪刀剪碎。这道年菜适合1岁以上宝宝食用。- 发表评论
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