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宝宝需要多少DHA?吃什么来补充?

2020-06-19

我们都知道DHA是一种重要的营养素,对于宝宝来说非常重要,但是你知道宝宝需要多少DHA?吃什么来补充吗?要添加营养剂吗?

怎样才能让宝宝更加聪明,成了越来越多家长关心的话题。而DHA顺应这种需要,它随着一些奶粉、营养补充剂的广告,也开始逐渐受到了大众的广泛关注。

那么DHA究竟是一种什么样的营养素呢?宝宝需要多少?怎么给宝宝补充?今天我们就一起来了解下。

宝宝需要多少DHA?吃什么来补充?

DHA对人体有什么用?

我们之前说过,人体必需的营养素有7大类,其中一类叫做脂类。它是类脂以及脂肪的总称,我们平时讲的磷脂、胆固醇属于类脂。脂肪相信大家都应该不陌生,我们日常用到的各种食用油就是脂肪,而各种肉类食物里也是不乏脂肪的。

脂肪是由一个甘油分子和三个脂肪酸结合而成的,所以它还有一个名字叫做甘油三酯。脂肪因其所含的脂肪酸的碳链长短、饱和程度以及空间结构的不同,呈现不同的特性和功能。

脂肪酸根据其饱和程度可以分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。DHA就是一种多不饱和脂肪酸。它的全名叫做二十二碳六烯酸,它在人体内是无法自行合成的,是人体的必需脂肪酸。

DHA在人体的一般组织中含量很低,但是在大脑皮层、视网膜以及睾丸和和精子中含量却很高。DHA是宝宝大脑发育和成长的重要物质之一,被形象地称为“脑黄金”。

孕妇哺乳期的妈妈还有婴幼儿都需要一定量的DHA,这是因为宝宝大脑和视网膜的发育80%是在胎儿期和4岁之前完成的,尤其是孕期最后3个月以及宝宝出生之后的头6个月里发育最迅速,这个时候DHA在大脑和视网膜中的含量会增加3-5倍。

宝宝需要多少DHA?

宝宝在妈妈肚子里的时候,妈妈通过胎盘为宝宝提供DHA。宝宝出生之后,妈妈就借由乳汁继续为宝宝提供DHA,当母乳不再是宝宝唯一的食物来源之后,家长就需要在奶粉、辅食、饭菜等宝宝的日常饮食方面注意确保DHA的适量供应。

为什么我们强调的是适量供应呢?适量是什么意思?适量是指既要保证有一定的量,又要特别小心别过量。

到目前为止,我为大家讲到过的必需营养素有铁、蛋白质、B族维生素以及维生素A、E、C。虽然这些营养素如果摄入过量,或多或少都会对机体产生危害,但通过日常膳食想要吃到过量的地步是极其困难的,所以在讲这些营养素的时候,我并不特别去提什么过量反应、过量危害。

但DHA和它们的情况不一样,一方面并没有数据显示我国有哪些地区存在DHA缺乏的情况,也没有在某个年龄段的人群中发现普遍缺乏DHA。另一方面,DHA本身有抑制免疫功能的作用,而且和其他所有的不饱和脂肪酸一样,DHA在体内容易产生脂质过氧化反应,反应产生的自由基和活性氧等物质对我们的细胞和组织会造成一定的损伤,对机体会产生多种慢性危害。并且视网膜中DHA过高的话,反而还会引起视网膜的退化,所以在考虑DHA膳食摄入量的时候,家长要对宝宝整体的脂肪需要量进行通盘的考虑。

宝宝需要多少DHA?吃什么来补充?

拿2岁的宝宝来举例,根据《中国营养学会》、《中国居民膳食能量需要量》,一个2岁男宝宝每天需要的摄入总能量是1100千卡(千卡=kcal),女宝宝是1000千卡。2岁宝宝总能量的35%应当来自于脂肪,脂肪的能量系数是9千卡,所以折算下来,男宝宝每天需要从食物当中摄入43g左右的脂肪才能满足他维持生命和生长发育的需要,女宝宝脂肪的需要量是39g。

PS.小孩几乎所有的组织器官都在新生大量的细胞,所以对脂肪的需要量是挺惊人的。1岁以内的宝宝脂肪供能要占40%呢!

而世界卫生组织提出,一个人每天DHA的摄入量不宜超过他所摄取脂肪总量的2%。这样计算下来的话,一个2岁男宝宝每天DHA的总摄入量不宜超过0.86g,女宝宝不宜超过0.78g。用同样的方法我们也可以算出,1岁男宝宝每天DHA的总摄入量不宜超过0.7g,女宝宝不宜超过0.62g;3岁的男宝宝不宜超过0.97g,女宝宝不宜超过 0.94g。

哪些食物富含DHA?

富含DHA的食物有海洋单细胞藻类,比如:海带、裙带菜、紫菜、发菜、昆布等等这些藻类食物,它们是目前为止获取DHA最好的食物来源。以这些海洋单细胞藻类作为食物的深海类,它们体内的脂肪也富含EPA、DHA,比如金枪鱼、鲣鱼等,它们的DHA含量是最高的。

除此之外,内陆淡水鱼也是DHA的食物来源,特别是鱼头部位。虽然内陆淡水鱼的DHA含量比海水鱼要低,但是它的优势在于容易获得、价格经济,而且内陆淡水鱼相对来说,宝宝吃了不容易过敏

其他含有DHA的食物还有蛋黄,对于不吃或者不经常吃深海鱼类、海洋单细胞藻类的宝宝来说,可以平时让他们多吃一些含有α亚麻酸的植物油,比如菜籽油、大豆油。核桃仁也是一种含有α亚麻酸比较多的食物。α亚麻酸在人体当中会转化成DHA和EPA,所以它也是一种不错的获取DHA的食物来源。另外,各种添加了DHA的配方奶粉也是比较理想的。

最后,我想提醒大家的是,虽然DHA在宝宝大脑发育的高峰期需要量相对较大,但是目前还没有研究可以确切地证明,服用DHA能够让人变得更加聪明,无论对于学龄儿童、青少年、成人来说都一样。

所以要不要给宝宝吃专门补充DHA的营养剂呢,我给的意见是,没有特殊情况的话,还是尽量让宝宝从天然的食物中获取DHA比较好。

宝宝需要多少DHA?吃什么来补充?
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