懒人料理小帮手：妈妈轻松、宝宝也开心吃的秘诀！

（日本大望北海道蔬菜粉。）
 

懒人料理小帮手：日本大望北海道蔬菜粉

    所以在小鱼蛋1岁前，我仍是会定期制作冰砖，再搭配市售副食品来让小鱼蛋度过副食品时期，而如今小鱼蛋1岁了，副食品渐渐成为正餐，所以我开始改变方式，除了定期制作菜／肉冰砖，还会搭配市售的宝宝绘料以及现煮的饭／面／宝宝水饺来让小鱼蛋变换口味，同时我也一边寻找其它更适合懒人妈妈我的好帮手，于是我便偶然发现了这个好物「日本大望北海道蔬菜粉」！
 

制作宝宝副食品的好选择，可拌成蔬菜泥、炖饭

    来自日本北海道的「大望北海道蔬菜粉」有南瓜、玉米、马铃薯、红萝卜等4种口味，是将新鲜蔬菜以加热干燥技术，加工制造成片粉状之熟粉，无添加、无色素及不含防腐剂，仅保留了蔬菜原本的风味及营养，成分单纯，很适合用于制作宝宝副食品（当然全家大小包括银发族料理也都很可以）。

    而且因为是粉状关系，可以简单地做出多种变化的料理，例如：加水搅拌做成蔬菜泥（可惜小鱼蛋已过了吃泥的时期，真是相见恨晚啊！），也可以搭配其它食材做成炖饭、粥品、饭团、甜点、浓汤、面包、蛋糕、松饼、饼干、布丁等各式主食或点心，真的是多才多艺好实用啊！
 

    大望北海道蔬菜粉不但在备料上帮我省时，连可以怎么料理都帮我想好了！因为官网上有提供多款参考食谱，所以我只要看家里目前有哪些食材，再稍微变通一下，就可以轻松完成一道料理，真的是超贴心的啦！（洒花）
 

不专业料理分享

    红萝卜玉米牛奶蛋炒饭，我使用的食材有牛奶、鸡蛋、白饭，以及大望北海道蔬菜粉的玉米粉与红萝卜粉。
 

（红萝卜玉米牛奶蛋炒饭食谱。）

作法步骤

    1.取「适量」的牛奶倒入「适量」的玉米粉与红萝卜粉中。（嘿～丢～一切都是适量，虽然有食谱教学，但我懒得用量杯抓比例，所以我就是凭感觉走随意路线这样......）
    2.稍微搅拌，将玉米粉与红萝卜粉融于牛奶中。
    3.加入一颗鸡蛋。
    4.全部搅拌均匀。
 

（红萝卜玉米牛奶蛋炒饭食谱。）
 

    5.将混和好的蛋液倒在饭碗里。
    6.全部搅拌均匀。
    7.在不沾锅倒入少许油，热好锅再将材料们通通倒进去。、
 

（红萝卜玉米牛奶蛋炒饭食谱。）

    好的，事已至此我就老实承认了，其实我本来是想煎 红萝卜玉米牛奶蛋米饼的，可是我失败了......急于翻饼的下场就是，米饼都还没定型就散成一团，所以......就变成 蛋炒饭啦！ （哎呀！能吃就好，而且卖相也不差啦！是吧？）
 

（红萝卜玉米牛奶蛋炒饭食谱。）

    喂了小鱼蛋一口，这小孩马上眼睛一亮，一副「欸？这是什么？」的表情。接著再喂一口，整个人急著全身凑过来嘴巴张得好大，看来是颇满意的样子！还迫不及待想直接抢走妈妈手上的汤匙......
 

（小鱼蛋吃的很开心。）
 

    其实此前的小鱼蛋还没有自己用汤匙吃过饭，一直以来都是我拿著他的汤匙喂他，偶尔让他抓著玩两下适应一下手感，没想到就在今天他非常积极地想自己来，于是我就趁势让他练习看看......
 

（小鱼蛋第一次试著自己吃。）
 

    哎唷！没想到还真的让他成功了几口耶！难道好吃的食物还能激发孩子的潜能？看来妈妈解脱的日子不远了！
接著再分享另一道我的不专业料理：
 

红萝卜南瓜吻仔鱼花椰菜炖饭

    这道更简单了，我就是把「适量」的玉米粉、南瓜粉、吻仔鱼、白饭、碎白花椰菜通通用水搅拌均匀，并在电锅倒一杯水，再把它们蒸过一轮，就完成了！

    小小提醒一下，因为粉状很蓬松的关系，很容易不小心觉得放得不够，就忍不住多放了一些，但因为粉吸水膨胀后会变得比较稠，所以建议要先观察一下再追加，以免不小心加太多喔！
 

（红萝卜南瓜吻仔鱼花椰菜炖饭。）

    这次我就干脆放手让小鱼蛋自己吃了，没想到这小子拿到汤匙整个超high，急得一口接一口，竟然破纪录10分钟就完食一餐，比我喂他还快！
 

（小鱼蛋吃的很开心。）

    把饭吃光光还露出得意的笑容，很好很好，你满意我轻松大家都开心呢！
 

（小鱼蛋吃的很开心。）

    简简单单就能搞定孩子的一餐，还能兼顾美味与营养，真可谓懒人妈妈的好帮手啊！好东西不藏私，在此也推荐给大家呦！