超市货架上的牛奶基本都是鲜牛奶，而众所周知鲜牛奶的营养丰富优质。于是有的爸妈就想，既然鲜牛奶营养丰富，那能不能尽早给宝宝喝鲜牛奶来替代母乳或者配方奶呢？宝宝多大能喝鲜牛奶呢？应该喝什么样的鲜牛奶呢？喝鲜奶有什么注意事项呢？

一、小宝宝喝鲜牛奶能代替母乳或配方奶吗？

鲜牛奶营养优质丰富，和我们常见的保质期6-12个月的常温牛奶不同。两者的区别在于是加工方式的不同。鲜牛奶是采用低温巴氏消毒，消灭了牛奶中的有害细菌但保留了有益细菌。它的营养成分优质，不仅富含蛋白、脂肪，还有钙、维生素D等矿物质和微量元素，但保质较短并且需要低温保存。
 

而普通常温牛奶采用的是高温消毒方式，高温消除了牛奶中的有害细菌，但同时也破坏了牛奶的部分营养结构。因此鲜牛奶的营养比常温奶高一些，口感上也要更好一些。但从宝宝营养需求和安全上来说，鲜牛奶都不能代替母乳或者配方奶。
 

一方面小宝宝所需要的营养物质只有母乳或配方奶能提供，鲜牛奶是无法完全满足的。母乳是最适合小宝宝，它的优点就不多说了。对于不采用母乳喂养的宝宝来说，配方奶是专门为成长所需设计的，完全可以满足宝宝的营养需求。
 

而鲜牛奶虽然富含优质营养，但其中的铁、维生素C等不足，不能完全满足宝宝身体需要，用它来代替母乳或配方奶很容易导致宝宝患败血症或缺铁性贫血等疾病。

另一方面，鲜奶中的蛋白质和矿物质虽然含量高，但浓度也高，蛋白分子很大，小宝宝肠胃系统不成熟，大分子蛋白肠胃很难消化，鲜牛奶会增加宝宝肾脏、肠胃的负担。而且过早喝鲜奶不仅会刺激肠胃内壁，引起肠胃出血，还更容易引起宝宝牛奶蛋白过敏。

二、宝宝多大可以喝鲜牛奶？

根据AAP（儿科学会）对宝宝喝母乳（或配方奶）和鲜牛奶的建议是：
 

建议宝宝至少1岁之后才能喝牛奶，这是因为宝宝1岁以后宝吃辅食的种类已经很丰富了，很多营养元素可以从食物中直接获得，不需要从母乳或者配方奶中获得了。同时满1岁宝宝的消化系统也逐渐成熟，可以很好地消化、吸收鲜牛奶中的营养成分。
 

但是这也并不是说宝宝1岁以后必须要喝牛奶，妈妈依然可以选择给宝宝喝母乳或者配方奶。

儿科学会（AAP）的建议妈妈最好能够母乳喂养宝宝到1岁，但如果妈妈愿意的话，一直给宝宝喂母乳到1岁、2岁甚至是五六岁也是可以的，并没有研究证明说妈妈长年坚持给宝宝喂母乳会有坏处。喝配方奶也是如此，比如宝宝可以喝专门给toddler设计的奶粉。
 

1岁后喝牛奶、奶粉、母乳其实并没有冲突，无论是喝哪一种还是同时喝哪几种，只要满足宝宝身体营养需要，都是可以的。只是说，宝宝1岁之后获取营养的来源已经很多了，也基本都开始断奶了，继续喝母乳或配方奶不是很有必要，所以建议宝宝1岁之后将母乳或配方奶换成鲜奶。

三、宝宝和鲜奶注意事项

1、选择鲜牛奶，而不是生牛奶（生牛乳）。生牛奶未经加工营养会更丰富，但它未经消毒，或仍含有有毒细菌，可能引起宝宝腹泻或肠道感染等疾病。鲜牛奶是经过巴氏消毒（Pasturized Milk）的牛奶，安全可以放心食用。
 

2、第一次给宝宝喝牛奶要慢慢少量尝试。给宝宝喝牛奶就像给宝宝添加新的辅食一样，也要慢慢的少量尝试，因为你也不知道你的宝宝到底喜不喜欢牛奶或者会不会对牛奶过敏。

3、根据宝宝的年龄和营养需求选择鲜奶种类。鲜奶的种类很多，全脂、低脂、脱脂、有机等等，根据AAP的建议，1岁以上的宝宝最好是喝全脂牛奶，因为宝宝需要从全脂牛奶中获得高含量的脂肪来维持体重的正常增长，以及促进身体吸收维生素A和维生素D。
 

但如果宝宝有超重或肥胖问题，或者你的家庭中有家族肥胖、高胆固醇或心血管疾病史，宝宝更合适低脂牛奶。脱脂牛奶蛋白质和矿物质浓度较高，通常建议2岁以上的宝宝再尝试。

4、每天喝适量鲜牛奶，不要影响正常饮食。根据AAP的建议，1岁宝宝每天摄入8~12盎司（大概在1杯到1杯半的量）的牛奶就能保证他获得充足的钙和维生素D；2岁宝宝每天喝16盎司（2杯）左右的牛奶就够了。
 

再者，宝宝的胃容量是有限的，牛奶喝的太多的话宝宝就吃不下其他东西了，每天喝牛奶的量最好不要超过32盎司（4杯）。如果宝宝喝了大量牛奶之后还是觉得渴，可以再给他喝点水。

5、如果宝宝不喜欢喝牛奶，为了满足身体所需的钙、维生素D，可以将牛奶拌在宝宝日常饮食中，或者给宝宝吃同等量的奶制品（比如奶酪或酸奶）。如果宝宝对牛奶蛋白过敏，可以给宝宝选择牛奶的替代品，比如豆浆、米浆等等。