用美食让宝贝也感受一下氛围吧!这款印度烤饼热呼呼的,配上咖喱真的太好吃了!而且烤饼超松软的~很适合让宝贝们尝尝。
小鬼餐
适合月龄:一岁以上的宝贝
食材:
小鬼食材:
1. 低筋面粉(半碗)用小碗
2. 高筋面粉(一碗)用小碗 *低筋面粉+高筋面粉=总ml数300ml
3. 凉水50ml
4. 牛奶50ml
*凉水跟牛奶根据面团的吸水性不同,请自行斟酌,手揉至不要太干、也不要太湿的程度,跟做馒头一样!
5. 酵母3g 咖喱食材:
1. 红萝卜
2. 马铃薯
3. 宝宝咖喱块
4. 水适量 步骤:
小鬼步骤:
1. 低筋面粉、高筋面粉、凉水、牛奶及酵母,以上全部手揉至均匀,盖上保鲜膜,松弛30分钟
2. 揉好的面团分三等份
3. 将分好的面团塑形成锥形状,再压扁
4. 用小刀子割出小鬼的线条,再把洞口撑大
Tip.撑大一点!不然用平底锅煎时,圆洞会缩小唷
5. 开小火,将两面煎至金黄色就可以啦! 咖喱步骤:
1. 锅中加入一些油,再放入红萝卜、马铃薯翻炒
2. 加水煮至想要的软硬度
3. 加入咖喱块,开大火,一边搅拌,一边收汁
4. 最后摆盘就完成啦~
适合月龄:一岁以上的宝贝
食材:
小鬼食材:
1. 低筋面粉(半碗)用小碗
2. 高筋面粉(一碗)用小碗 *低筋面粉+高筋面粉=总ml数300ml
3. 凉水50ml
4. 牛奶50ml
*凉水跟牛奶根据面团的吸水性不同,请自行斟酌,手揉至不要太干、也不要太湿的程度,跟做馒头一样!
5. 酵母3g 咖喱食材:
1. 红萝卜
2. 马铃薯
3. 宝宝咖喱块
4. 水适量 步骤:
小鬼步骤:
1. 低筋面粉、高筋面粉、凉水、牛奶及酵母,以上全部手揉至均匀,盖上保鲜膜,松弛30分钟
2. 揉好的面团分三等份
3. 将分好的面团塑形成锥形状,再压扁
4. 用小刀子割出小鬼的线条,再把洞口撑大
Tip.撑大一点!不然用平底锅煎时,圆洞会缩小唷
5. 开小火,将两面煎至金黄色就可以啦! 咖喱步骤:
1. 锅中加入一些油,再放入红萝卜、马铃薯翻炒
2. 加水煮至想要的软硬度
3. 加入咖喱块,开大火,一边搅拌,一边收汁
4. 最后摆盘就完成啦~
- 发表评论
-
- 最新评论 进入详细评论页>>