不知道酪梨还能怎么吃？帮大家整理出了酪梨沙拉的8种吃法，包含经典与创新料理，酪梨控一定要看！拥有金氏世界纪录认可「世界最营养食物」的酪梨，营养含量当然很惊人，大量的维生素C具有美肌、抗老、抗氧的作用，也富含维生素E，可促进血液循环。
帮脑袋和身体充电不容易累！而且酪梨属于油脂类，含有不饱和脂肪酸，能分解脂肪、抑制食欲，很有饱足感，更能保护皮肤免受老化和紫外线的伤害，是非常好的健康油脂来源！
酪梨沙拉食谱：8道超营养的酪梨食谱推荐
1.酪梨水果沙拉
2.酪梨鲜虾沙拉
3.卡布里沙拉镶酪梨
4.酪梨鲜虾碗
5.酪梨鹰嘴豆Granola优格
6.酪梨芥末酱油
7.小黄瓜酪梨沙拉
8.酪梨沙沙酱
1酪梨水果沙拉
主要食材：
酪梨
生菜
水果
坚果
作法：将所有食材切成易食用的大小，放上压碎的坚果，最后撒上盐、胡椒粉和橄榄油。
2酪梨鲜虾沙拉
主要食材：
虾子
菠菜
酪梨
杏仁
胡萝卜
作法：用大蒜和辣椒拌炒虾子，用大火双面烘烤，最后撒上盐巴。将其他食材切成易于食用的大小、杏仁在平底锅中稍微干煎（不加油）。最后将所有材料放入大碗中，再挤上柠檬即可。
3卡布里沙拉镶酪梨
主要食材：
酪梨
樱桃番茄
莫札瑞拉起司
罗勒（撕成小块）
作法：将酪梨肉挖出来，留下边边一小圈。挖出来的酪梨切成丁，加入橄榄油、香醋、盐、胡椒粉和番茄饼、莫札瑞拉起司和罗勒搅拌均匀。将沙拉装入分成两半的酪梨壳。
4酪梨鲜虾碗
主要食材：
酪梨
剥好的虾
小番茄
小黄瓜
红洋葱
芹菜
大豆蛋黄酱
作法：将小番茄、小黄瓜、红洋葱和芹菜切成小正方块，放入碗中加入去皮的虾、大豆蛋黄酱和柠檬汁，混合均匀。将酪梨切成两半，取出种子将（步骤1）混合好的食料放进酪梨凹痕。
5酪梨鹰嘴豆Granola优格
主要食材：
罐装鹰嘴豆
杏仁片
Sumac
纯希腊优格
酪梨
作法：将鹰嘴豆、杏仁和香菜籽烤至呈金黄色。在小平底锅中用小火加热剩余的油和大蒜，关火后加入 Sumac和烟熏辣椒粉搅拌。把优格和酪梨分到盘子里，上面放上刚做好的鹰嘴豆Granola，然后再撒上大蒜和一点橄榄油。
6酪梨芥末酱油
酪梨有「森林中的奶油」之称，本身吃起来就有油润柔滑的口感，可以直接生吃。但因为吃起来没什么甜味。因此网路上大家都很推荐沾芥末加酱油，口感就犹如生鱼片一样美味。
主要食材：
酪梨
芥末
酱油
作法：将酱油加入酱油中，酪梨切块后沾取食用。
7小黄瓜酪梨沙拉
主要食材：
小黄瓜
樱桃番茄
酪梨
红洋葱
煮熟的黑豆
罗勒
作法：将樱桃番茄切成两半，将酪梨切成方块，将红洋葱切碎，将罗勒大致切碎，将黄瓜的两端切掉，放在砧板上，单手握紧，用擀面杖或刀鞘从上方敲击使其裂开。接着就可以来制作调料了！
8酪梨沙沙酱
主要食材：
酪梨
番茄
洋葱
柠檬
盐巴
辣椒
作法：将酪梨捣成泥，再加入所有配料搅拌均匀即可。
- 发表评论
-
- 最新评论 进入详细评论页>>