Granola是麦片的一种，它保留了谷物的原有营养，会再加入坚果、果干、蜂蜜等一起烘烤，特色是拥有酥脆的口感。这次要做的就是鹰嘴豆口味的Granola，加在优格里面简直是绝配！
份量:2
总时长:0 小时 40 分钟
食材
1罐 罐装鹰嘴豆，冲洗干净并切碎
6汤匙 橄榄油
1/3杯 杏仁片
2茶匙 香菜籽，压碎
2 瓣大蒜，切成薄片
1/2茶匙 Sumac
1/4茶匙 辣椒粉
1 1/2杯 纯希腊优格
1 大酪梨，切片
柠檬皮和粗盐，备用
做法
.将烤箱加热至 200°C，用 1 汤匙油搅拌鹰嘴豆并烤20分钟。
.加入杏仁和香菜籽，继续烤大约5分钟至鹰嘴豆变脆、杏仁呈金黄色。
.同时，在小平底锅中用小火加热剩余的油和大蒜，然后搅拌 3 到 4 分钟直到变成金黄色。
.关火后盛出，加入 Sumac和烟熏辣椒粉搅拌。
.把优格和酪梨分到盘子里，上面放上刚做好的鹰嘴豆Granola，然后再撒上大蒜和一点橄榄油。
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