大多数人都喜欢头发健康浓密，尤其是随着年龄的增长，越来越需要保养头发。基本上他们的头发每个月能长1.25cm左右，也就是说每年能长15cm左右。但这只是一个平均值，因为头发生长的速度会因个人的年龄、身体状况、基因、饮食而异。虽然我们很难改变自己的年龄和基因，但我们可以很容易地控制自己的饮食。那么什么东西可以生发头发?

　　1、鸡蛋

　　它是鸡蛋蛋白和生物素的重要来源，能促进头发生长。摄入足够的蛋白质对头发生长非常重要，因为毛囊主要由蛋白质组成。饮食中缺乏蛋白质已被证明会促进脱发，生物素对于产生称为角蛋白的头发蛋白质是必不可少的，这就是为什么生物素补充剂经常用于头发生长。同时鸡蛋也是锌、硒等头发健康营养物质的重要来源，是最好的头发健康食品之一。

　　2、浆果

　　浆果含有有益化合物和维生素，可以促进头发生长。例如，维生素C具有很强的抗氧化特性。抗氧化剂可以帮助保护毛囊免受有害分子(称为自由基)的影响，这些分子天然存在于身体和环境中。此外，身体利用维生素C产生胶原蛋白。这种蛋白质有助于强化头发，防止头发变脆和断裂。更重要的是，维生素C有助于身体从饮食中吸收铁。铁水平低可能导致贫血，这与脱发有关。

　　3、菠菜

　　菠菜是一种健康的绿色蔬菜，含有叶酸、铁和维生素A、C等有益的营养成分，都可以促进头发生长。维生素A帮助皮肤腺体产生皮脂。这种油性物质有助于滋润头皮，保持头发健康。菠菜也是植物铁的重要来源，植物铁对头发生长至关重要。铁帮助红细胞将氧气运送到全身，为你的新陈代谢提供动力，促进生长和修复。更重要的是，如前所述，缺铁与脱发有关。

　　4、鳄梨

　　鳄梨味道鲜美，营养丰富，是健康脂肪的重要来源。同时也是维生素E的极好来源，可促进头发生长。与维生素C一样，维生素E是一种抗氧化剂，通过中和自由基来帮助抵抗氧化应激。更重要的是鳄梨是必需脂肪酸的重要来源，这些脂肪不能由身体产生，而是细胞的基本组成部分。必需脂肪酸缺乏与脱发有关。

　　5、黑桑葚

　　桑葚子富含多种维生素和氨基酸，临床具有养阴补血的作用，这与中医讲的补肝肾是能对应的。桑葚子作为养阴药，因其养血功效，常用于肝肾不足引起的头晕目眩、须发早白，从这一点上看，桑葚子的功效与女贞子的功效类似，都是保肝养血的良药。桑葚在我国大部分地区都有种植，桑葚子口感酸甜，可生食桑葚干可作为日常保健食用营养丰富。