现在的生活节奏很快，所以很多工作者都不注意吃饭。他们经常吃一顿饱饭，然后就饿了，他们都喜欢吃零食作为排便的主食。时间长了就容易出现营养不良的症状，事实上营养不良是很难察觉的，一旦检测出来，证明身体受到了极大的伤害。及时了解营养不良的一些症状很重要，这样可以避免很多不必要的事情。那么营养不良的表现有哪些症状?

　　1、头发干枯易断

　　如果头发变得干燥稀薄容易脱发，很可能是缺乏蛋白质，必需脂肪酸和微量元素锌。如果出现这种情况，一定要保证每天主食的摄入量。归根结底，越来越多的头发问题都是营养不良造成的。这样可以保证每天吃三两份瘦肉，一个鸡蛋或者250ml牛奶，补充优质蛋白质。同时也要增加必需脂肪酸的摄入。要补充锌可以买锌口服液，或者多吃牡蛎。你应该每周吃两到三次足够的海鱼。

　　2、夜视能力下降

　　如果夜间视力下降，可能是维生素A缺乏引起的。如不及时纠正，可能进一步发展为角膜干燥或溃疡等疾病。补充维生素A比较容易，只要增加胡萝卜、猪肝等食物的摄入即可。植物和动物提供的维生素A的吸收效率都比较高，多吃猪肝比较好。

　　3、舌炎

　　如果出现舌裂或舌炎，很可能是体内缺乏B族维生素。实际上人们在日常生活中吃的大米含有更多的维生素B，但是由于大米经过清洗然后煮熟，大量的维生素B丢失了。如果人们长期食用细米粉或素食，同时又没有其他的补充，就特别容易造成人体维生素b的缺乏，所以在日常生活中，主食的粗细要和肉类、蔬菜搭配，有利于身体健康。

　　4、牙龈出血

　　牙龈出血很有可能是因为身体里面缺乏维生素c所导致的，维生素c是比较容易缺乏的维生素，因此每日应该大量进食新鲜的瓜果蔬菜，这样就可以保证维生素c的供应。如果每天能够进食1斤左右的蔬菜和两到三个水果，并且蔬菜的烹饪方式应该以水煮或者是凉拌结合比较好，因为这样就可以大量的保存下来维生素c。

　　五、身体消瘦

　　在生活中营养不足容易对健康造成威胁，很多人在营养不足的影响下会出现体重明显下降的表现。在没有疾病、节食减肥或者过度运动等情况下，人的体重一般会保持稳定。而部分人过度节食，没有足够的营养物质补充。一般体重就会下降明显，容易给人一种骨瘦如柴的感觉。如果短时间内体重下降幅度大，有可能是营养不良引起，需要及时补充营养物质。