说到荞麦面，相信很多女生的第一反应就是荞麦面是减肥主食，那么长期吃荞麦面可以减肥吗？荞麦面真的是零脂肪吗？减肥晚上吃荞麦面条行吗？下面就跟小编来详细了解一下吧！

长期吃荞麦面可以减肥吗

需要搭配合理的食谱并加以运动才可以减肥，单一吃荞麦面既不营养也不能达到有效减肥。

荞麦面真的是零脂肪吗

荞麦面是一种中国饸饹，原料是荞麦面粉、水，将荞麦面粉和水混合，揉成面团，再压平切成细面条，下锅煮熟即可食用。荞麦面营养丰富，食用起来方便快捷，是一道的大众食品。

荞麦，也叫乌麦、净肠草，是一年生的草本植物，原产于亚洲东北部，在唐朝时期传入中国。荞麦品种繁多，有二十七个，其中二十五个是野生种，两个是栽培种，在我国分布范围广泛。

荞麦含有维生素E、B族维生素、氨基酸、脂肪酸、烟碱酸、亚油酸、烟酸、磷、钙、铁等物质，可以消炎、抗菌、止咳、祛痰、降血脂、降胆固醇、软化血管、保护视力以及预防脑血管出血。

荞麦面能减肥吗？

首先并不是说吃荞麦面就一定能够减肥，因为荞麦面毕竟是主食。

其次，荞麦面的确能够在一定程度上抑制长胖，这主要因为荞麦面能够增加饱腹感，所以能够减少人体对其他食物的摄入，这才是荞麦面抑制长胖的真正原因。此外，关于这一说法还有一点需要注意，如果荞麦面过量摄入，仍然不能达到减肥的效果哦！

因此，只要我们清楚了以上几点误区，其实就会发现选择荞麦面之所以能够减肥，是因为它能够增强人体的饱腹感。另外，荞麦面的确非常适合代替一部分主食作为减肥餐，不过如果你只控制饮食而不运动，那么减肥会比较缓慢。

那么，如果你如果真想要减肥，就需要结合运动来达到更好的瘦身效果。

如何挑选荞麦面

在不知道如何挑选的情况下，有的朋友认品牌，有的朋友看价格，他们就认为牌子越出名，价格越贵，荞麦面就一定是好的。其实这种想法是大错特错的，因为有一些不法商贩，为了减轻荞麦面的制作成本，根本就不用荞麦，而是用其他的添加剂和面粉加工做成假的荞麦面。这样的假荞麦面，买了就是白花钱，多吃还不利于身体健康。

所以说，我们买荞麦面的时候要擦亮眼睛，千万不要买到假的荞麦面。之前在超市里上班的一个阿姨就告诉我，买荞麦面的时候，只要有这2种情况，别管啥牌子，再便宜也能放心买，绝对是真正的荞麦面。

第一种：配料表第一位是荞麦粉

荞麦磨成粉，才能加工做成面条，所以说，只要配料表里荞麦粉，那么肯定就是荞麦面了。

第二种：看荞麦粉的含量

相信大家也知道，用荞麦粉做成的面条肯定是荞麦面，但是纯不纯也是一个很重要的问题，这个时候我们就要看荞麦粉的含量了。如果是荞麦粉的含量高于50%，那么绝对是工艺好、质量好的荞麦面，大家可以放心买放心吃。如果荞麦粉含量低于这个指标，那么荞麦面就会相对差一些。