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10款中秋月饼热量高低看这边!营养师教你「5秘诀」吃月饼、少负担

2022-09-11

    中秋节,你吃几个月饼了呢?营养师不是要来告诉你「不要吃月饼」,而是要教你怎么聪明挑选,以及吃完要运动多久才能消耗月饼的热量!就连糖份跟油脂含量,高敏敏营养师也都帮大家换算好了,让大家可以用比较具体的概念理解!现在就来看看以下10款中秋月饼,你最爱哪一款?还有吃完要慢跑多久才能消耗吧!
 

10款中秋月饼热量高低看这边!营养师教你「5秘诀」吃月饼、少负担

(吃中秋月饼该如何控制热量呢?。)


10款中秋月饼热量图鉴!需要慢跑多久才能消耗?

.双黄月饼(185g)

    790大卡=2.8碗饭热量
       =19.1颗方糖+2.7匙油
     →慢跑96min


.广式月饼(125g)

    600大卡=2.1碗饭热量
     =5.7颗方糖+2.3匙油
     →慢跑73min


.绿豆椪(95g)

    363大卡=1.3碗饭热量
     =10.2颗方糖+0.9匙油
     →慢跑44min


.卤肉咖哩椪(70g)

    312大卡=1.1碗饭热量
     =4.7颗方糖+0.9匙油
     →慢跑38min


.冰淇淋月饼(115g)

    289大卡=1碗饭热量
     =4.1颗方糖+0.8匙油
     →慢跑35min

 

 

(月饼热量/含糖/含油图鉴。图/高敏敏)

.芋头酥(64g)

 245大卡=0.9碗饭热量
     =2颗方糖+0.6匙油
     →慢跑30min

.豆沙蛋黄酥(55g)

 234大卡=0.8碗饭热量
     =1.8颗方糖+0.8匙油
     →慢跑29min

.奶黄酥(51g)

 220大卡=0.8碗饭热量
     =2.2颗方糖+0.7匙油
     →慢跑27min

.凤梨酥(45g)

 200大卡=0.7碗饭热量
     =3.1颗方糖+0.6匙油
     →慢跑23min

.枣泥月饼(50g)

 185大卡=0.7碗饭热量
     =5.2颗方糖+0.2匙油
     →慢跑23min

(注:慢跑时长是以60kg成年人慢跑8公里/一小时估算。)
 

10款中秋月饼热量高低看这边!营养师教你「5秘诀」吃月饼、少负担

(月饼热量/含糖/含油图鉴。)


中秋月饼热量高低取决「2大关键」

    然而,高敏敏营养师提醒,胖也不是一天就能造成的,在以往的营养门诊中,每逢佳节过后,观察大家回诊的体重平均胖2kg、血糖血脂也都上升!高敏敏营养师叮咛,不要只看某品项热量高而不敢吃,便跑去吃其他看起来热量低的品项,甚至一次吃很多,因为份量跟内容物都是很大的重点!

    例如:
双黄月饼,光吃1个就快800大卡,其实还有快20颗方糖的含糖量呢......建议女生每日精制糖摄取量控制在4颗方糖量,男生大约5颗方糖量。(嗯......双黄月饼只能切1/4吃了)


    除此之外,高敏敏营养师也提醒:

    1.若以一个50公斤的成人一天所需热量1500大卡计算,脂肪摄取上限为50g!(一颗月饼吃下去就拉紧报了)

    2.月饼的热量跟饼皮、内馅的原料跟制作有很大的关系!一颗甜口味的月饼内含精致糖量可以高达10颗方糖!相当于一杯全糖手摇饮!

    3.咸口味的月饼,像是咸蛋黄、卤肉都是在油水里面泡过之后再包进去的!一颗广式月饼就有2.3匙油(=40g)啊!

「5秘诀」吃月饼、少负担

    不过应景是必要的!但该怎么吃月饼才能减少负担呢?高敏敏营养师建议:

    1.选择原味,或是馅料少、少油少盐少糖制作的月饼,这样热量跟负担都较少!

    2.可以挑选高纤维内馅的口味,如凤梨、柚子等等。

    3.与家人共享,减少热量、增进感情(像我们家习惯两人一颗或大颗切4份)

    4.吃月饼的同时,可以搭配无糖茶、无糖黑咖啡或牛奶、优酪乳、无糖豆浆等代替含糖的饮料。(如果你吃了月饼又喝饮料,就等于等著血糖飙高吧......)

    5.推荐下午时段享用,吃完还可以起身多活动、促进消化。

    最后,高敏敏营养师也强烈建议大家,在吃月饼之前看一下营养标示跟成分(现在都标示的很清楚)知道自己吃了什么、吃了多少很重要,才有意识不进食过度!

    自古以来,中秋赏月吃月饼是习俗,中秋还是要过,月饼还是要吃,但是适量就很重要!高敏敏营养师也预祝大家都有个愉快的中秋节假期~

 


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