“两年不见，你又胖了”在同学聚会或者见到很久没见的朋友，听到他们这样评价你时，内心肯定是受到一万点暴击。毕业后出来工作根本没有时间好好锻炼，饮食也不规律，高脂高热量食物摄入过多，导致体型变化。想要改变现状，除了调整不良工作状态加强锻炼外，还需要控制饮食的同时加强营养补充，听起来好像是自相矛盾，那怎么才能做到这一点呢，答案就是食用适量的蛋白粉。

蛋白粉有什么功效

1、不容易储存为脂肪：蛋白粉是从各种食物中提取出来的蛋白质，在加工的时候就去除掉了食物中大量的脂肪。人体之所以发胖，主要原因是摄入食物中多余的油脂，转化成了身上的脂肪。而补充蛋白质粉的优势就在于补充身体额外所需蛋白质的同时，避免摄入过多的脂肪、胆固醇等物质。

2、增加饱腹感，减少进食量：蛋白粉中的蛋白质分子量比较大，要完全被人体消化、代谢需花费很长的时间，这样会增加饱腹感，让人自动抑制食欲，减少进食量，从而助于减肥。

3、燃烧脂肪减少赘肉：脂肪的形成和肾上腺素的分泌有关，肾上腺素分泌越多越有利于脂肪的合成。而蛋白质可以抑制肾上腺素的分泌，从而减少赘肉的产生[1]。另外，人体消耗蛋白质需要大量热能，所以摄入蛋白质可以燃烧掉一部分脂肪，有利于身体塑型[2]。

挑选蛋白质的方法

1、看配方：购买蛋白质产品是要注意是否有多余的添加，尽量选择配方比较简单的产品。大量的香精、防腐剂等食品添加剂，会增加身体的消化吸收负担，不适合长期食用。

2、看含量：产品的蛋白质含量高不高也是一项评判标准，一般来说到达80％就已经很高了[3]，可以有效地补充人体的日常所需，性价比高。

3、看原料：像大豆是优质大豆蛋白的主要来源之一，而转基因大豆目前在科学领域还有很多争议，很多研究学者认为转基因大豆有太多不可控因素，并不适合所有人食用。所以在挑选产品时，尽量选择非转基因大豆的蛋白质产品。大豆蛋白属于植物性蛋白，与此相对的还有动物性蛋白，在动物性蛋白中，可以选择乳清蛋白产品，其营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分，在动物性蛋白里属于优质蛋白。乳清蛋白和大豆蛋白所含的必需氨基酸种类齐全、比例恰当，人体利用率高，可以组合食用，这样氨基酸的含量会更丰富。

看完以上的知识，想必大家对蛋白质有什么功效以及如何挑选蛋白质产品上有了一定的概念。要是有想通过蛋白分辅助塑型的打算，可以试试汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉在配方上遵循简单高效的原则，只含大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和大豆磷脂三种营养成分，不添加多余的食品添加剂，不会给消化吸收带去多余的负担。而且，它在原料的选择上，选用进口优质乳清蛋白和东北优质非转基因大豆蛋白，蛋白质含量高达80％。植物蛋白和动物蛋白结合，富含人体必需氨基酸，两者比例恰当，人体利用率达85％以上。而汤臣倍健作为国内知名的营养剂品牌，在产品的生产过程把控上也可以说是相当的严格，全程透明化生产，消费者可以查询每一道制作工序，质量有保障，经得起消费者考验。

一提到控制体重，大家以前往往只关注脂肪和碳水，现在大家了解蛋白粉有什么功效之后想必对健康塑型有了更多的理解。如果你想要健康控制体重的同时补充足够的蛋白质营养，不如就试试食用蛋白粉吧。

参考文献：

[1]佚名. 蛋白质减肥[J]. 新世纪周刊, 2007, 000(016):154-154.

[2]普国. 乳清蛋白有助消脂减肥[J]. 食品与发酵工业, 2010(09):43-43.

[3]佚名. 优质蛋白粉的标准[J]. 中国保健食品, 2010(4):2.