应该有很多人注意到了今年的粮食价格上涨的趋势很大，据报道玉米价格创历史新高，据了解小麦、水稻等农产品销售也不是很理想，那么下面大家就随着小编一起去了解一下2021粮食价格上涨最新消息哦~

玉米价格创历史新高

2020年3月以来，玉米价格持续上涨，在21年1月时涨到近2900元每吨，创历史新高。近期玉米价格虽有回落，但也还在高位运行。对经销商而言，有经销商表示，玉米价格高，发往南方饲料厂的玉米量也有减少，今年走货明显变慢。也有经销商称，过年期间玉米供应偏紧，部分经销商对后市预期较高，导致惜售。目前受价格影响，下游饲料厂需求减少，玉米主要销往酒精、淀粉等深加工企业。经销商预计，后市玉米价格将稳中有降。

2大“因素”造成种植成本增加，2021年粮食价格市场分析

粮食作为农村收入的重要基础之一，在主粮生产区，粮食的价格关乎到农民的收益。在2020年作为粮食收入年，全年的粮食价格累计上涨了30%以上，其中玉米的价格更是从最初的1900元一吨的价格上涨至3000元一吨，涨幅也超过了40%，一亩地能够多收入近200元左右。但是进入到今年的3月份开始，粮食价格整体下滑，随之而来的是化肥、地租等种植成本的增加，对于2021年的粮食种植是否会有利润可图？未来的市场行情又会如何，不妨一起看看。

3大主粮市场分析

玉米

在3月底我国粮食主产区共收购15000万吨以上的秋粮，相比同期下降了962万吨的粮食。其中稻谷在6343万吨，大豆在235万吨，玉米再8648万吨。整体上，在2021年的销售幅度比较小，对此一些人一直惜售屯粮希望能够在后期卖一个好的价格。但是当前的粮食价格持续下跌，跌幅比较大，很多贸易商也比较地心慌，因为目前的粮食存量比较多，气温的升高也给其带来了一定的心理压力。

从当前的市场来看，玉米的价格整体下滑，其中山东地区的价格在1.4元一斤左右，河南保持在1.38至1.46元每斤的价格，而东北地区的价格已经低至1.3元左右。内蒙地区的价格在1.3至1.4元每斤。

对于当前的玉米秸秆下降的主要原因是因为稻麦等饲料使用量增阿基。而且在今年的1至2月份玉米进口量也增加了近4倍，据相关消息称，在今年的4至6月份，又会有近600万吨的玉米将进入到港口，但是一些加工企业的玉米消费需求量不是很高，而且当前的养殖企业出栏增加，而需求减少，后续的玉米价格下跌也就成为了必然。

小麦

对于小麦的市场行情，进入到4月份，小麦整体的行情基本稳定，在3月份，小麦的价格持续下跌了近半个多月，价格也跌破1.3元每斤的大关，许多的贸易商受到了打击。毕竟当前的季节是小麦价格上涨的时节，许多的粮食加工企业也争相抢购粮食，但是如今的市场行情持续低迷。

对于当前小麦价格的下降，主要是临时储备的小麦持续的投放，每周的投放量也在400万吨左右，能够满足饲料企业的采购需求。对于面粉加工企业而言，面对年后面粉销售的低迷状态，采购量逐渐下降，所以小麦的价格没有受到刺激而上涨。

最近的几天，小麦的市场行情整体比较稳定，但是成交率不是很高，如果想要小麦的价格反弹，要看一下低价是否能够调整，否则，小麦的整体市场行情不稳定，但是从整体的成交量来看，比较少，对于后续的小麦价格是否持续低迷，对此，一些人士认为本周的小麦拍卖低价要上涨60元一吨左右，但是从当前的市场行情来看，可能性不是很大。

稻米

从近期的市场行情来看，整体的稻谷市场行情不是很好，从年初到现在的整体消费量不是特别高。据相关信息统计，在1至2月份的大米进口共计90万吨左右，当前的大米市场供应量比较充足，稻米的价格一直处于难以上涨反弹的态势。当前的大米企业开几率比较低，总体在20%以下，而且临时拍卖行的价格也在持续下降中。据相关消息称，在4月2日国家投放了160万吨左右的稻谷，成交量仅在45394吨，相比上周少了3.5万吨以上，成交率近2.8%左右，均价在2564元一吨，周环比上涨13元左右。

从当前的市场行情来看，清明节假期并没有带动大米的销售量增加，估计在4月份左右，大米的销售量依旧比较低迷，毕竟稻谷的采购量不是很多，市场的行情比较低迷，估计在5月1日假期。

种植成本变化分析

首先，从当前的土地租赁来看，成本继续加大，毕竟种植粮食的收益比较低，许多人已经离开农村外出打工，特别是一些年轻人。很多人都已经放弃了种植，农村有大量的土地闲置。从前北方地区的土地承租来看，1亩地的租赁费用在400元左右，东北一些地区的费用在6500元一垧地。但是在2020年粮食价格普遍升高，迎来了地租价格的上涨，当前东北地区的价格在10000元一垧地的价格，普通地租也在600元一亩的价格。地租价格上涨，给种植成本增加了不少。

其此，化肥成本价格上涨。近期的化肥成本持续增加，很多的地方的生产原料“液氮”的价格大涨，相关信息报道，一吨肥料的价格上涨了400元左右，目前液氮的报价也在3400元一吨，估计在接下来的时间里碳铵及尿素等肥料价格也会上涨，如此一来种植成本增加了400元一亩地，例如玉米的价格，每斤的价格在0.3元左右。当前的粮食价格下跌，农民的收益也不如之前。

对于后续的粮食上涨，个人认为，成本的增加给粮食种植提高了很多的风险，如果如2020年的价格走势的话，粮食种植还是有利可图，只是成本给利润带来了缩减。

近期全球粮食价格都在上涨，我国粮食价格会跟随吗?

对此，商务部新闻发言人高峰25日在例行新闻发布会上作出回应：总的来说，保障国内粮食市场供应充足和运行稳定有基础、有条件，粮价大幅上涨的支撑条件并不充分。

当前我国粮食供应整体充足。从综合生产能力来看，我国粮食连年丰收，粮食总产量已经连续六年稳定在13000亿斤以上。从人均占有量来看，我国人均粮食占有量超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。从粮食库存来看，粮食库存处于较高水平，小麦、稻谷等口粮品种能够满足一年的消费需求。

对于粮食价格，专家也表示，农民的期望值不要过高，因为粮食价格与供求和国家宏观调控有直接关系。

以玉米为例，玉米最高价格都快涨到1.5元/斤了，但农民在家出售，基本没有买到这个价格的，能买到1.3-1.4元/斤就非常不错了。

所以，农民朋友不要因为听到市场价太高就跟风种植，理性思考。

目前，国内主要农产品生产形势稳定，生猪产能持续恢复，禽、蛋、蔬菜等随着气温回升供应增加。总体来看，食用农产品价格难以大幅上涨。