乳糖不耐受，是因为部分人肠道中缺少乳糖分解酶，摄入乳糖后，未被消化的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状。很多乳糖不耐的人都是喝了牛奶一段时间后腹胀、腹泻而发现自己有这种症状的。牛奶中的乳糖含量不低，但同时，它又是人们补充蛋白质的一个极佳来源，虽然蛋白质可以从蛋类、肉类中摄取，然而，想要满足一个成年人对于每日70-80g蛋白质的需求，正常的人大约需要10个鸡蛋+半斤牛肉250g+一杯牛奶及其他蛋白质含量的食物。乳糖不耐受是比较难以达到这个要求的。这时，用乳糖含量较低的蛋白粉来替代牛奶就是一个不错的选择。 一、吃蛋白粉有什么作用？

蛋白质是人体大部分组织和器官的重要组成成分，特别是免疫系统，免疫细胞、抗体等都是由蛋白质组成的。人体一旦缺乏蛋白质，影响到自身的免疫系统，身体的免疫力就会降低，做什么事都会觉得无精打采，工作效率自然就降低了。所以，食用蛋白粉对大部分人来说还是很有必要的。

二、蛋白粉中的乳糖含量

蛋白粉中的蛋白质来源于大豆蛋白、豌豆蛋白或者是乳清蛋白，乳清蛋白是从牛奶中提纯出的蛋白质，与乳糖区别很大，因此，蛋白粉中所含有的乳糖含量非常低，每日吃一些蛋白粉作为额外的蛋白质补充，是不会有很大的影响的，大部分乳糖不耐的人也都能接受。

三、如何选择蛋白粉，什么牌子的蛋白粉好？

那么，乳糖不耐的人选择什么牌子的蛋白粉好？？比较推荐的就是汤臣倍健的蛋白粉。这款蛋白粉的原料是东北的非转基因大豆蛋白和新西兰进口的乳清蛋白，来源健康绿色。动植物双蛋白配方更是能让身体更易吸收，其中含有的乳糖含量也非常低。蛋白质含量高达80%，每日只需吃一勺蛋白粉，就可以满足额外补充蛋白质的需求了。 总而言之，乳糖不耐的人选择汤臣倍健蛋白粉是可以放心的！