铁板鱿鱼不仅能让食欲不振的人打开胃口，还具有许多其他有益于健康的功效。以下总结了七个关键点：

1.补血益气：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，有助于骨骼发育和造血，有效治疗贫血。

2.明目保健：鱿鱼含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，还含有大量牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3.养胃护胃：铁板鱿鱼具有暖胃作用，对治疗胃寒症效果显著。

4.养阴补虚：适用于肺肾阴虚的症状，补虚损、益精气，润肺补肾，适宜久病体虚或虚劳需要补益的人群。

5.养颜护肤：鱿鱼富含丰富的维生素E，有助于抑制皮肤衰老，防止色素沉着，保持肌肤健康。

6.预防带血综合症：鱿鱼中的牛黄酸能降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力，从而预防带血综合症。

7.预防糖尿病：铁板鱿鱼有助于促进胰岛素的分泌，对糖尿病具有预防作用。同时，还能促进肝脏的解毒功能，预防因饮酒引起的肝脏功能损害，因此鱿鱼作为下酒菜再合适不过了。

总结来说，铁板鱿鱼的营养价值和多重功效使其成为一道美味健康的食品，不妨经常品尝，享受其中的滋味与好处。