也许您一直在食用猪油，也许对于猪油这样的动物油有着天生的抵触情绪。然而，选择猪油作为食用油品必然有其值得选择的理由，它蕴含着独特的食用和药用价值。

猪油的药用价值：

1. 内服、熬膏或制成丸剂，也可外用作膏油涂敷患部。

2. 对于妇女患有赤白带，可以炼制猪油三合和酒五合，煎开后一次服用。

3. 对于大小便不畅通的情况，可以使用猪油和姜汁各二升，微火煎至两升，加入酒五合一同煎煮，分次服用。

4. 对于手足皮肤干燥龟裂的问题，可以用猪脂在热酒中擦洗。

5. 对于口腔溃疡或咽喉不适，可以用猪油和白蜜各一斤，加入黄连末煎煮取汁，熬至浓缩，每次服用枣大一团，一天服用五次。

6. 对于瘰疬患者，可以将猪油浸泡生地黄，煮开六七次后，涂抹于患处。

7. 对于上气咳嗽的情况，可以用四两猪油煮开多次，切小块，与酱醋一同食用。

猪油的食疗效果：

猪油具有甘美的味道，性质凉爽，无毒；它具有补益虚弱、润燥、解毒的作用，可以治疗脏腑干涩、大便不通、干咳、皮肤干燥龟裂等症状。

1. 与一般植物油相比，动物油的脂肪含有独特的香味，可以增进人们的食欲。

2. 猪油能提供高热量的能量。它在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。

3. 动物油中含有多种脂肪酸，其中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平衡。

4. 猪油可用于药用内服、熬膏或制成丸剂，并可外用作膏油涂敷患部。

5. 猪油是富含维生素A和维生素D的调料，其中脂肪含量低于黄油，更适合缺乏维生素A的人群和少年儿童。

无论您选择猪油作为食用油品还是药用材料，它都具有丰富的食疗效果和药用价值。不过，在食用和使用猪油时，请适量搭配并咨询医生或专业人士的建议。