没吃过山竹的人，看着这个小东西也许不知道该如何剥开，但其实它的剥皮过程非常简单。让我一步一步来教你吧！

第一步：将山竹上的叶子剥去；

第二步：用菜刀轻轻切下山竹顶端中部，但要注意不要切到果肉；

第三步：山竹的厚果皮就会打开，你可以用手掰开果皮，然后取出里面的果肉食用。

这样，你就轻松地剥开了山竹。实际上，很多时候撕下叶子时果肉顶部就会露出来。你可以沿着其中两瓣果肉之间的缝隙用刀切下去，这样就不用担心切到内部的果肉了。此外，要注意在取出果肉时避免接触到果皮上的紫色汁液，否则口感可能会变得涩涩的。

通常情况下，新鲜的山竹的果皮很容易剥开，所以在切割时很容易掌握力度。你掌握了这些方法了吗？