义式料理有著满满蔬菜，是宝宝接触副食品后的好选择！

    1.意大利面食通常偏硬，做给宝宝吃的面要煮软一点。
    2.烹煮过程用水取代酒类。
    3.可以用配方奶取代鲜奶。

番茄肉酱意大利面（6个月以上适吃）

材料
    牛番茄1颗、猪绞肉35公克、意大利面条适量、义大利番茄酱少许、植物油少许。

做法

    1.热油锅，同时煮一锅水（煮面，备用）。
    2.加入绞肉拌炒。另一锅水滚后，放入面条煮5分钟。
    3.绞肉炒熟后，放入切块的牛番茄，炒出汁。
    4.加入番茄酱、水500c.c.与煮好的义大利面。
    5.汤汁煮滚，完成。

营养
    番茄含有丰富的茄红素，是对身体很好的抗氧化素，再配合植物油烹煮，更容易被身体吸收利用。
 

宝宝营养食谱－番茄肉酱意大利面

意大利水果饺（6个月以上适吃）

材料
    水饺皮8片、苹果半颗、香蕉1/3根。

做法

    1.将苹果、香蕉切小块，并打成泥，备用。
    2.将水果馅料放置水饺皮中央，周边用水沾湿，盖上另一片水饺皮。
    3.使用饼干模具压印形状。
    4.使用叉子轻压水饺边缘，煮熟即完成。

营养
    水果中含有天然果糖，提供甜味，宝宝接受度较高，且苹果与香蕉含有丰富的水溶性纤维与寡糖，有助于维持消化道健康！
 

宝宝营养食谱－意大利水果饺

义式蔬果饼（8个月以上适吃）

材料
    奇福饼干5片、小番茄6颗、洋葱少许。

做法
    1.将小番茄、洋葱切碎，分成5小份。
    2.放置在奇福饼干上。
    3.摆盘完成。

营养
    洋葱含有丰富槲皮素与硫化物，有抗菌的功能。不过，洋葱有刺激的气味，若配合一些水果食用，可以调和香味。
 

宝宝营养食谱－义式蔬果饼