营养显着决定了孩子的大脑发育。许多人认为,富含蛋白质,omega-3的断奶菜单将帮助孩子变得更聪明。这没错。但是蔬菜和水果也被认为是补脑的食物。这就是为什么蔬菜是婴儿断奶的好选择。

因此,总是建议将植物性食物添加到儿童的饮食中。

1.蔬菜是婴儿喂养的好选择的原因

1.1提供维生素,矿物质和抗氧化剂

儿童需要维生素,矿物质和抗氧化剂才能拥有健康的大脑。蔬菜对婴儿有好处,因为它们含有上述营养素。

维生素 (尤其是维生素A) 可帮助人体吸收矿物质和营养素。矿物质有助于改善骨密度。抗氧化剂将保护细胞和大脑免受自由基的伤害。

1.2改善儿童的认知功能

适合婴儿的蔬菜,尤其是西兰花,红色和紫色蔬菜有助于改善儿童的认知,学习和思维功能。

西兰花含有大量的抗氧化剂和维生素K,这是脂溶性维生素之一。维生素K有助于鞘脂的形成,鞘脂是脑细胞中发现的一种脂肪。研究表明,维生素K还有助于增强记忆力。

>> 妈妈查看更多: 为什么需要为孩子添加钾?

1.3保护儿童免受疾病和癌症的伤害

植物化学物质赋予蔬菜美丽的颜色。这种活性成分存在于植物中,以对抗病原体和害虫。

但是,科学家研究并发现植物化学物质对人类健康有许多好处。它可以保护我们免受病原体的影响并预防癌症。

1.4水果和蔬菜对婴儿的食物有益,因为它们的卡路里含量低

蔬菜对婴儿有好处,因为它是大脑形成的好食物,但卡路里含量低。因此,给孩子多吃蔬菜是有益的,而不必担心孩子体重增加,胆固醇或血糖升高。

1.5含有大量纤维

蔬菜对婴儿有好处,因为它们含有大量的纤维,有助于儿童定期外出,这对于清除体内多余的毒素至关重要。

高纤维饮食也与维持能量有关。母亲在孩子的菜单上添加蔬菜将帮助他们保持精力充沛,促进他们的身体和大脑活动。

高纤维饮食还可以保护人体免受2型糖尿病的侵害,这是儿童中越来越多的疾病。研究人员发现,快餐,高糖饮食是儿童糖尿病的罪魁祸首。

1.6果蔬含有对宝宝消化系统有益的酶

新鲜蔬菜和水果含有有助于消化和吸收食物中所含维生素,矿物质和营养素的酶。

烹饪高于118摄氏度的食物会破坏蔬菜和水果中的天然酶。为了充分利用婴儿的这种酶,有时母亲可以给孩子更多的蔬菜汁和新鲜水果。

1.7其他原因

保持心脏健康: 训练孩子多吃水果和蔬菜的习惯将使心脏在整个生命中保持良好的运转。

蔬菜和水果对婴儿有好处,因为它有助于降低血压: 大多数儿童没有高血压。但研究表明,吃大量快餐的儿童成年后患高血压的风险会增加。因此,培养孩子吃蔬菜等健康食品的习惯。

对抗焦虑和抑郁: 经常吃蔬菜和水果可以帮助改善儿童的情绪障碍,因为它们含有维生素,镁,钾,硒,维生素A和C等矿物质。

帮助孩子拥有健康的皮肤: 富含蔬菜的饮食与健康的皮肤有关,因为蔬菜含有大量的维生素A,C和高水含量。

2.适合婴儿的蔬菜和水果

宝宝吃什么蔬菜好?以下是儿童饮食中应添加的一些水果和蔬菜。

鳄梨: 鳄梨富含蛋白质,抗氧化剂,氨基酸,并且比香蕉含有更多的钾。特别是,鳄梨含有必需的omega-9脂肪 (油酸),有助于改善儿童的认知功能。

甜椒: 甜椒富含维生素A,B和C,叶酸,钾,生物类黄酮。这些是增加免疫系统力量的营养素。

西兰花: 这是婴儿断奶的好蔬菜之一。西兰花含有大量纤维; 叶酸,钾,维生素A和C。西兰花不仅可以为身体补充营养以预防疾病,还可以从体内清除对儿童大脑有害的重金属。

胡萝卜: 婴儿喂养的好蔬菜之一是胡萝卜。胡萝卜含有大量的维生素A。这种维生素支持细胞生长,免疫功能,改善视力和预防眼部疾病。

西兰花: 这是儿童骨骼,肌肉和消化系统发育的好食物。

玉米: 尽管某些儿童难以消化,但玉米中含有大量的叶黄素,叶黄素是一种改善视力和夜盲症的抗氧化剂。玉米还含有大量的铁,镁,钾和叶酸。

黄瓜: 黄瓜是婴儿喂养的好蔬菜之一,因为它为细胞提供水,对婴儿的皮肤有益,有助于治疗湿疹和牛皮癣。黄瓜也是增加儿童能量的绝佳选择。

豌豆: 豌豆有助于产生新的脑细胞,改善记忆力和情绪,帮助宝宝保持快乐。

土豆: 土豆含有复杂的碳水化合物,有助于滋养和保持大脑健康。此外,土豆还含有蛋白质,铁,维生素C和钾。

菠菜: 菠菜是婴儿喂养的好蔬菜之一,因为它可以改善孩子的记忆力和能量。它还可以减缓大脑的衰老过程。

红薯: 红薯富含纤维,抗氧化剂,维生素A,但热量低,有助于预防癌症。

西红柿: 西红柿含有番茄红素,一种抗氧化剂,可防止细胞衰老并保护儿童的皮肤免受阳光照射。

母亲可以使用好蔬菜来喂养婴儿,以煮蔬菜汤或为婴儿准备日式蔬菜。这些也是6个月及以上婴儿的好蔬菜。