前几天刚好煮番茄肉酱义大利面给Molly吃，IG限动询问大家是否有兴趣知道食谱，没想到有很多妈咪敲碗想知道XD 谢谢大家给我鼓起勇气来分享今天的不专业食谱啰 （照片还有爱食肉小童要求的牛排可以忽略它哈哈） 先说麻麻我不太擅长摆盘，为了能快速煮好面，我习惯把面条折半煮，所以请见谅我的面没办法卷成美美的样子哈哈 目前Molly已经两岁多了，但饮食我尽量还是以天然食材、简单调味为主，偶尔才开荤 所以一岁以上的宝宝可以依照我的食谱制作，一岁以下的宝宝我会另外给替代食材的建议喔～ 宝宝番茄肉酱义大利面食谱如下

首先要准备的食材有 ✔牛番茄（1颗，建议购买蕃茄时，拿起来感觉有点重量，那代表是有水分，而且轻轻掐带有弹性的，买对蕃茄是肉酱好不好吃的超重要关键喔！） ✔瘦绞肉（约半碗，一岁半以下如果吞咽可能还不够好的宝宝，请买细绞肉，吞咽好的宝宝可以像我一样用粗绞肉，带点颗粒感可以让宝宝练习咀嚼） ✔蒜末（大约两辫的量）或洋葱切碎 ✔香料（义大利香料、黑胡椒粒） ✔糖（一茶匙） 如果月龄还小不想给宝宝太早接触糖，可以磨苹果泥来使用取代喔！ ✔盐（依口味加入） ✔义大利面 照片是Molly一人份的量，食材使用份量可以依人数、喜好的口味来增加或减少喔～ 做法 备料 ✔先将番茄切碎（娘家没有食物调理机，而且我偏好用蕃茄小丁煮成泥的口感，有调理机可以稍微打碎就好） ✔切蒜末 ✔煮水准备义大利面，滚水后面条约煮8分钟

步骤一：中小火热锅炒香瘦绞肉

步骤二：放入蒜末一起翻炒到出香气，蒜末呈现偏黄金色

步骤三：加入番茄小丁一起稍微炒香后，加入一碗水开至中火煮滚，滚约六分钟，蕃茄小丁煮至偏水泥状

步骤四：加入义大利香料、黑胡椒粒（可加可不加）、糖、盐等调味

步骤五：加入义大利面、一汤匙煮面水，等收汁就可以呈盘食用啰～

是不是很简单呢？哈哈 我觉得这算是一锅到底零失败的料理，Molly每次都是秒吃光，还要还要的XD 欢迎大家一起来做给宝宝们吃看看喔❤