材料：

有机低脂牛绞肉 250g 马铃薯 150g 洋葱 30g 酪梨油/橄榄油 2汤匙

黑胡椒 适量(大人部分) 盐 适量(大人部分)

作法：

Step1、先将马铃薯用水煮到软熟，用筷子可以轻松插入就可以捞起来放凉备用 洋葱切成碎丁状，把马铃薯放入一个大碗中，放入约2汤匙的橄榄油

用捣泥器将马铃薯压成泥状，如果没有捣泥器，可以用大的汤匙来慢慢压碎

压好的泥状会看起来像这样松松软软的就可以了

Step2、用汤匙将牛绞肉稍微切松

跟马铃薯、洋葱一起放入大碗中

Step3、用手大力的将所有的材料来回的捏紧混合起来

要记得捏紧所有材料才不会掉块，马铃薯会完全跟牛绞肉融合在一起

用手抓起一团肉来回用力地丢到另一只手中，这个动作可以将肉泥中的空气排出

将肉泥揉成你要的大小，做成一个汉堡排的形状

我们取出一部分当成是大人吃的版本来示范，如果全部都是给小朋友吃的可以省略这个步骤 大人的部分我们加入适量的黑胡椒和盐来调味

Step4、将汉堡排放入烤盘中，最大的是大人的size，如果全部给小朋友吃大约可以做到7-8个

稍微用手指在汉堡排中心压一下，这样可以避免在烘烤中汉堡排会从中间突起变形

接著就是放入气炸锅内中间和底盘的位置

按「电源」启动气炸锅，接著按菜单选到「自定义」选项，温度调到「200度」，时间先烤「10分钟」 时间到达后，将烤盘交换位置，然后再烤「8分钟」，共18分钟完成出炉

一道很简单健康可口的汉堡排就这样完成了 因为是低脂牛肉不会产生油腻的油脂，小朋友直接就是吃到最健康优质蛋白质，对宝宝来说也是很棒的手指食物！

马铃薯泥可以让汉堡排保持松软口感，淀粉跟肉类一次拥有，再加上青菜就很均衡了！

大一点的孩子也可加一点汉堡排酱和切边吐司，就是一道更美味的手工汉堡了

大人的部分当然可以更邪恶一点，加入起司，番茄、生菜，丰富美味的汉堡轻松就可以完成

也可以像官网一样用得更豪华一点 我们家刚好没这些材料，所以做的简单点，但好吃程度完全不输外面的手工汉堡店喔！

如果你连马铃薯、洋葱都懒得准备 我跟你说，直接把牛绞肉揉成圆形压扁，不用任何调味，进气炸锅180度7分钟，简单完成！

汉堡排+宝宝米线+青菜，所有营养都兼顾到了！

「那么多好吃的，我要从哪里开始呢？」

「感觉牛肉最香，我先吃牛肉好了」

这孩子真的懂吃懂吃！

每次Mila自己吃饭时，洁癖鲁蛋都会忍不住想要过去清理 Mila觉得牛肉好好吃，竟然还想跟爸爸分享，真的太可爱了啦！(没白疼这女儿啊～)

虽然宝宝自主进食的过程中真的要忍受食物会掉得到处都是，但这都是过渡时期啊！ 宝宝的学习能力真的很快，总有一天会越吃越乾净的，爸妈要忍住啊～～～ 不然就要养一只右下方的狗狗，他会帮你第一时间把地面上的食物都清理掉喔XDDD(大误) （推荐阅读：两道口腔期副食品食谱「水果棒」、「蔬菜棒」，训练6个月以上宝宝的咀嚼能力！） （推荐阅读：梦幻早餐食谱「简易彩虹仙子面包」，跟孩子一起揉面包，做出渐层的粉彩颜色！） 倩儿☓鲁蛋 ❤ 梦享生活 ‍♀️本文由【倩儿☓鲁蛋 ❤ 梦享生活】授权，未经同意禁止转载。 FACEBOOK：Adrianne Lu 倩儿 #风格妈咪评鉴团 #妈咪评鉴 #亲子KOL