小儿饮食不规律，营养不良很容易出现小儿贫血。小儿贫血对宝宝身体有很多不良影响，妈妈们可以通过通过小儿贫血食谱来给宝宝补充营养。

 

小儿贫血的原因

小儿营养性贫血，一是饮食中缺乏铁质引起的小细胞性贫血，二是机体内因缺乏叶酸、维生素B1：引起的大细胞性贫血。哺乳期 4～6个月前能利用从母体内来的铁质造血，在4～6个月后即出现铁质的不足，所以在3～4个月时就应注意添加含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁质较丰富，应注意添加。动物肝脏含铁也较高，其他尚有鱼、豆类、豆制品均可逐步让小儿食用。新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。当然在贫血严重时，尚须在医生指导不服用铁剂及维生素C、E等。服用这些药品，须注意不应与茶叶、咖啡等同时服用。

当小儿单纯母乳喂养未及时添加辅食、或偏食喂养、长期腹泻时，可发生大细胞性贫血。常表现为面色蜡黄、虚胖，表情呆滞，不哭不笑。并常有厌食、恶心、腹泻、舌炎及光滑舌等。此时可给予含维生素B12和叶酸较丰富的食物，如绿叶蔬菜、水果、牛肝、黄豆等。重者在医生指导下可直接补给叶酸、维生素B12及维生素C等药品。

 

小儿吃什么可以预防贫血

1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

功效：补肾壮骨。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：滋阴补血。

4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款补血菜”

 

小儿贫血的食谱

红枣果仁糕

食谱原料：红枣400克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，面粉适量。

制作方法：

 

1、将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后，加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀。

2、将拌匀后的材料放入沸水锅中蒸20分钟，再闷10分钟。

3、将蒸好的食物倒入模具中。

4、用松子仁在上面排列出图案，待冷却后倒出 ，切片即可。

适合人群：贫血宝宝。

健康提示：

枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育宝宝和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

青菜肝末

食谱原料：新鲜猪肝50克、青菜叶40克

制作方法：

 

1、猪肝洗净后切碎，青菜用开水烫一下后切碎。

2、将碎猪肝放入锅中加水煮开后，放入青菜末，即可。

适合人群：适合7-9个月的宝宝食用

健康提示：

猪肝一定要洗净并反复切碎成末，才利于宝宝吸收营养。

君子蒸肉

食谱原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。

制作方法：

1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。

2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。

3、将使君子肉饼放入盘内，隔水用旺火蒸熟或煮粥时放在饭面上蒸熟即成。

适合人群：12个月以上宝宝

健康提示：

1、两肉相配好吃，味香咸有口味。

2、本菜可治小儿肠道蛔虫及营养不良等症。每遇婴幼儿不想吃东西，面部苍白，日渐消瘦，腹胀且痛、口渴烦躁等症状出现时，即可吃此菜，定见疗效。