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婴儿营养
超营养「优格里肌义大利面」食谱，清爽低热量
2022-08-11 来源：妈妈宝宝网 标签: 营养辅食
你有吃过优格口味的义大利面吗？
优格入菜其实非常好吃！我们以往都会用大量的奶油、鲜奶油、牛奶下去制作白酱，这次改使用无糖优格＋起司！做出来的口感更清爽、细腻，还减少了非常多的热量，这道主食必须学起来。
份量: 2
总时长:
0 小时 30 分钟
食材
- ⾦丰盛⾥肌⾁ 1 包
- 斜管面 250 公克
- 洋菇 10 颗，对切
- 酸⾖ 1 ⼤匙
- 罗勒 适量
- 无糖优格 150 公克
- ⽜奶 300 毫升
- 帕玛森干酪 90 公克
- 无盐奶油 30 公克
- 黄柠檬 1/4 颗
- ⿊胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
做法：
- 煮⼀⼤锅⽔，在锅中加入少许橄榄油、盐。将⽔煮滚后放入斜管面，转中火，将面煮到适当⼝感。
- 煮面的同时，在平底锅中以⼩火将无盐奶油融化，把洋菇煎五分熟，取出备⽤。倒入⽜奶煮⾄沸腾，转⼩火，把无糖优格与帕玛森干酪倒锅内拌匀，以⿊胡椒、盐调味。
- 将煮好的斜管面移⾄锅中与酱汁、洋菇拌匀，起锅前，以煮面⽔调整湿润度，挤少许柠檬汁即可装盘。
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