在生活中虾营养极为丰富含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软易消化味道鲜美，很多人喜欢吃虾，但是很多人却不知道虾不能和什么一起吃，总是误将一些食物和虾搭配吃，从而引起中毒，严重时会有生命危险的。那么虾不能和什么食物一起吃?

　　一、不能和葡萄

　　在生活中吃虾也要讲究科学讲究健康，不要与一些含有鞣酸高的水果在一起吃，如葡萄，葡萄含有鞣酸比较高，不仅会降低虾的蛋白质的质量的营养价值，而且鞣酸和虾内的钙离子结合，形成不溶性的结合性物质这不仅会刺激胃肠道引起人体的不适，而且严重者可以出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等，海鲜与这些水果如果需要同吃，至少要相隔两个小时以后再食用。

　　二、不能和柠檬

　　在生活中因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的砒霜。 不过在我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，所以在吃虾的时候，一定要注维生素C的摄入。

　　三、不能和南瓜

　　在生活中南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、纤维素、胡萝卜素等，其性温味甘，有补中益气、消炎止痛等功效，还可有效预防和治疗糖尿病，而虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾急性肠道传染病之一，长期食用会导致人中毒，两者都不易消化一起吃容易引起胃肠不适不利于健康。不要同时使用相克的食品，以防止不良反应。

　　四、不能和喝茶

　　在生活中吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似，因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。因此在吃海鲜时最好别喝茶，也是最好间隔2小时以上后再喝。