相信很多人都吃过泡菜吧，泡菜的种类有很多，最常见的就是泡菜萝卜、白菜、黄瓜等等，因为泡菜的原料是蔬菜，所以吃泡菜是不会长胖的，那么吃泡菜减肥吗？大家跟小编一起来了解一下哦！

吃泡菜会胖吗

泡菜的热量并不高，每100克泡菜中大概还有23大卡的热量。摄入体内之后这些热量并不会过多的转变成脂肪，所以不会形成肥胖现象。但是需要注意，泡菜的制作的过程中，摄入大量的钠离子，进入体内之后容易导致高渗性缺水，容易升高体内的钠离子含量，所以建议不要吃的特别多。而少量的吃一些泡菜可以促进食欲、促进肠道蠕动、改善便秘现象。

吃泡菜减肥吗

泡菜可以有效的促进胃肠道的蠕动性，可以起到帮助消化的作用，也有利于促进身体的新陈代谢，同时泡菜中的主要成分就是白菜，同时还有大蒜，也有一定的促进脂肪燃烧的作用，也含有丰富的膳食纤维，是有利于达到减肥的效果的。但是泡菜还是属于腌制的食品，吃多了很容易导致出现有致癌的情况，所以还是尽量减少应用，并不能通过泡菜达到比较好的减肥效果，必须加强运动和合理配合饮食。

吃酸菜的益处与弊端：

酸菜伴随着发醇，造成抑菌功效。危害菌的功效在发醇全过程中造成的乳酸菌饮料的功效下获得抑止，且在伴随着发醇的完善造成怪味的乳酸菌饮料，不但使酸菜更具有美味可口，还能抑止肠内的别的菌，避免异常的发醇，抑止病原菌。此外，酸菜还能防止太过摄入肉类食品或酸碱性食品时，因血液的酸碱性化造成 的代谢性酸中毒。在酸菜中应用的主原材料均带有很多水份。因而，营养元素的成份看起来较为少，但乳酸菌饮料具备抑止肠内危害菌的繁育，清洁胃肠的功效。

酸菜还有利于成年人病的防止，对肥胖症、高血压、糖尿病、消化道癌症的防止也是有实际效果。

除此之外酸菜类因蔬菜的汁水和食用盐等的复协作而有清洁肠胃的功效。酸菜推动肠胃内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的代谢，并使肠内微生物菌种的遍布趋向世界多极化。