在生活中石斑鱼虽然外形不好看，但是被认定为是具有海洋鸡一般的营养物质。石斑鱼非常特别，虽然外形看上去较硬，但是其实肉质很鲜美，口感细嫩白皙同时有营养丰富。而且石斑鱼不同于其余的鱼，肉质肥厚让石斑鱼得到海洋鸡的名称。那么石斑鱼的功效与作用有哪些呢?

　　一、美容养颜

　　在生活中石斑鱼虽然皮厚，但是可贵的是皮中富含有多重胶质物质和胶黏蛋白。这两者都是对皮肤组织有很好的修复和促进作用的成分，可以帮助皮肤的胶原细胞合成更加快速，从而确保皮肤变得细腻光滑起来，更加水润富有弹性。石斑鱼中的维生素A还是天然的抵抗氧化能力的成分，所以吃多了的石斑鱼就能有助于改善皮肤衰老了。

　　二、健脑益智

　　在生活中石斑鱼的鱼肉中含有钙，铁，磷以及钾等多种微量元素，除此以外它还含有维生素b一和卵磷脂以及核黄素等多种营养成分，这些物质都能尽快被人类的大脑吸收和利用，能促进智力发育，也能提高记忆力，能让人们的思维与分析能力明显提高。

　　三、补中益气

　　在生活中补中益气也是石斑鱼的重要功效，它性质温和能温中益气，也能暖胃而且能润泽肌肤，能预防人体中气不足，也能缓解人类体虚病弱。另外石斑鱼的鱼肉中脂肪含量比较低，它能为人体提供的热能不多，但能益气养血也能柔韧筋骨。

　　四、补钙壮骨

　　在生活中补钙壮骨也是石斑鱼的重要作用，它不但肉质鲜嫩，还含有一些微量元素钙与磷，另外维生素D也是它含有的重要营养成分，它们被人体吸收以后都能促进骨骼发育，能提高人体的骨骼的健康水平。还有它对人类眼睛有明显保护作用，能预防视力下降，也能提高视网膜功能，减少夜盲症发生。

　　五、增强体质

　　在生活中石斑鱼可以增强人体的免疫能力，特别是补充蛋白质，石斑鱼的维生素D和钙质都非常厂房，食用石斑鱼可以轻松补充人体需要的钙质，而且因为鱼肉纤维细腻，所以很容易被身体吸收。这些营养物质不仅能增强我们的体质，还能增强我们的免疫力哦。