黑豆能够补肾促排卵,让女性气色红润有活力。它对头发也有滋养效果,脱发和白发的女生经常吃也能够让头发变得黑亮有光泽。很多女性都会在煮粥炖汤的时候放一些黑豆,保护肠胃防止便秘。黑豆有哪些功效?它又有哪些禁忌呢?
黑豆的功效与作用
一、促进血液循环
黑豆含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸,可以调高血管的强韧度,促进血液循环,防止血栓的产生。经常吃粗粮黑豆保护血管,特别是对老年人来说可以预防心血管疾病。
二、缓解骨质疏松
黑豆中的蛋白质和异黄酮能够促进机体的正常代谢,防止钙质流失。女性在中年后容易骨质疏松,吃黑豆能够强健骨骼。
三、缓解便秘
黑豆作为一种粗粮,它能够促进肠胃的蠕动,缓解便秘,带出身体里面大量毒素和废物。排泄困难的人常吃能够平衡机体的酸碱环境。
四、保护大脑
黑豆能够保护大脑功能,它含有蛋黄素能够让头脑充满活力,缓解疲劳,延缓衰老。它还有很多微量元素,能够防止血液变得浓稠。
五、美容养颜
黑豆能够滋养皮肤,美白抗氧化,从古代开始就是常见的美容食物。黑豆的维生素E和维生素C能够让皮肤加速代谢,抗击自由基,保持美丽减少皱纹。
黑豆的禁忌
一、痛风病人不吃
黑豆的嘌呤含量高,会让体内沉积的尿酸变多,无法排解出去,加重痛风问题。痛风的人应该少吃或者不吃。
二、湿气重体质少吃
黑豆会加重湿气,让体内沉积湿热难以排出体外。体质湿热的人少吃黑豆,要和薏苡仁等祛湿粗粮一起吃才能中和。
三、甲状腺患者不吃
甲状腺患者在服药的同时不要吃黑豆,两者可能会排斥降低药效。
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