意大利方查扣了这批松花蛋食品，他们称这是不适合人类食用的食物。没有办法，在别人的国家卖自己的商品不被认可这是常情，因此，在国外卖东西最好要了解当地的法律和规定，不然被扣查真是很冤的，而且直接造成经济损失。

　　松花蛋一直是中国人喜欢的一种食品，因为特殊的制作方法和特殊的味道，成为一道美食，尤其是皮蛋豆腐，是很多人喜欢的一种凉拌菜，可是在外国人眼中，这是一种非常奇怪的食物，甚至有人说这是最恶心的食物之一，甚至把松花蛋和老鼠酒、鲱鱼罐头、麻辣兔头、活蛆奶酪等食物一起并列称为是恶心食物。东西方的饮食文化差异之大，有时候令人无法想象。

　　无论外国人是怎么看松花蛋的，对于中国人来讲它都是美食，松花蛋不仅味道鲜美独特，还有一定的营养价值，那松花蛋有什么营养价值？我们还是一起来看一下吧。

　　松花蛋的营养价值

　　1、富含蛋白质。松花蛋大都是鸭蛋经过了特殊的制作过程腌制出来的，因此，和鸡蛋、鸭蛋一样都含有丰富的蛋白质和各种矿物质，营养的价值是很高的。

　　2、可以综合胃酸。因为腌制松花蛋是需要用到石灰和一些碱性物质的，这些碱性物质对综合我们的胃酸有一定的帮助，一些肥厚性胃炎的朋友吃松花蛋可以缓解胃炎的症状。

　　3、清凉消暑。人们食用皮蛋更多的是生吃，在夏季的时候吃一盘皮蛋豆腐，不仅顺滑爽口，还有清凉消暑的作用，因此，皮蛋豆腐成为百姓饭桌上的常客。

　　4、适合高血脂人群食用。松花蛋的胆固醇含量远远低于鸡蛋，因此，有高血脂的朋友可以吃松花蛋。

　　松花蛋虽然美味，但是是不能多吃的，同时，吃松花蛋还有很多的禁忌，触动了这些禁忌，可能会对健康造成伤害。

　　吃松花蛋有哪些禁忌？

　　1、不可过量食用。因为松花蛋是用石灰等强碱性的物质腌制而成，因此，每天不能吃的太多，吃的过多会破坏胃肠的酸碱平衡，导致胃肠出现不适，一次最多吃2个。

　　2、不能和李子一起吃。两种食品如果一起吃的话可能会发生食物中毒。

　　3、不能和甲鱼一起吃。

　　4、吃松花蛋的时候，不要喝红糖水，容易导致食物中毒。

　　5、如果发现松花蛋破损，千万不要吃，大量的碱性物质会渗透到松花蛋中，增加了松花蛋的含碱量，是不利于胃肠健康的。

　　以上分析了松花蛋的营养价值和禁忌。在中国，这是一种美食，但是也是不能多吃的美食，因此，吃松花蛋一定要控制进食量。