临床实践证实，95%的肥胖症都是因人体摄入的营养过剩而引起的。因此，改变不良的饮食习惯和进行有规律的运动是减肥的根本措施。那么，哪些食物具有减肥的功效呢?下面就来给大家列举几种最具有减肥效果的食物。

　　减肥食物

　　1.大杏仁

　　北美肥胖研究会的研究人员在一项临床试验中发现，与不服用大杏仁的女性相比，每天服用55克大杏仁(约含300卡路里的热量)的女性其体重和体质指数均出现了不同程度的下降。对此，普度大学的RichardMattes博士表示："大杏仁中富含抗氧化剂类黄酮、维生素E、膳食纤维、单不饱和脂肪酸、镁、钾、钙、磷等营养物质。它不仅营养丰富，还可使人产生较强的饱腹感。人们在吃大杏仁后不易感到饥饿，因此会在当天的其他时间少吃一些食物。此外，大杏仁中虽含有较多的脂肪，但这些脂肪难以被人体消化吸收。因此，人们吃大杏仁时所摄入的热量实际上并不多。

　　2.花生

　　花生中含有大量的叶酸和单不饱和脂肪酸，此类营养物质具有清除有害胆固醇、降低血脂的作用。此外，花生中所含的纤维素还具有清除肠内垃圾的作用。因此，吃花生不仅能减轻体重，而且不会使体重反弹。国际减肥研究中心的研究人员在一项实验中发现，肥胖症患者若每天吃一些花生或花生酱，半年后其体重即可下降2磅。因此，该研究中心将吃花生定为"最简单有效的减肥方法之一".不过，花生中所含的油脂毕竟较多，故不宜多吃，应以每天吃10颗左右为宜。

　　3.咖啡

　　美国纳什维尔州范德比尔特大学的研究人员发现，女性养生网人们若在早餐前30分钟喝一杯咖啡，可以有效地控制食欲，从而使进食量减少25%.

　　4.酸梅汁

　　酸梅中含有大量的花青素，此物质具有促进人体内脂肪分解和清除毒素的作用。人们若每天喝一杯酸梅汁，其身体清除毒素的进程就会大大加快，肝脏的排毒功能也会得到增强。

　　5.蜂蜜

　　美国的研究人员发现，每天服用一勺蜂蜜的人往往不易感到饥饿，而且其血糖水平也会更加稳定。

　　6.发酵食物

　　美国的研究人员发现，与吃不发酵的食物相比，人们在吃发酵的食物(如馒头、三明治等)后更不易感到饥饿。这是因为，食物在发酵后，其中的淀粉和糖会被分解成不易被人体消化的物质，从而可增加人的饱腹感。

　　减肥方法

　　1. 适当喝水

　　适当的喝水，而不是盲目的多喝水更有利于健康和减肥。喝水是好的，根据科学研究，每天喝掉1.5升水，每年就能多燃烧掉17400卡路里的热量，相当于减重4.5斤左右！

　　但是也不可以喝多，因为喝水太多，代谢不掉的水分，很容易聚集在体内，出现水肿的现象。

　　2. 多样运动

　　为什么减肥会遇到平台期？

　　当你每天都做一样的运动，身体会逐渐适应你的运动强度和模式，同时随着体重的下降，相同的运动量消耗的热量也变少。然后你就进入到了平台期。所以减肥期间的运动，最好是安排2-3种，然后交替进行是最好的。

　　3. 适量补铁

　　讲真，胖的人都是营养不良的。因为胖人虽然吃得多，但是营养少。比如缺铁。

　　如果体内的铁元素不足，细胞就无法获得足够的氧气，进而降低了新陈代谢！所以日常生活中，可以适量多吃补铁的食物：比如谷物，豆制品。