养胃鲫鱼汤做法一
材料:大鲫鱼1000克、荜茇10克、砂仁10克、陈皮10克、胡椒10克、泡辣椒10克、大蒜2个。
做法:
1、鲫鱼洗净,在鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒。
2、将鲫鱼用油稍煎后,再加入水适量,炖煮成汤,调味即成。
小贴士:醒脾暖胃,空腹随量食。
养胃鲫鱼汤做法二
材料:鲫鱼5条、葱、盐、姜。
做法:
1、鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜。
2、鲫鱼去掉鳞片,清洗干净。
3、砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可。
4、出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少,水多,所以颜色就淡一些了。
养胃鲫鱼汤做法三
材料:鲫鱼、奶粉10克、姜片、盐、葱断、味精、黄酒。
做法:
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用。
2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。
4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒。
5、十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟。
6、加盐、味精、葱花出锅即可。
养胃鲫鱼汤做四
材料:鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许。
做法:
1、准备材料。
2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。
3、锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。
4、剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5、兑热水,把鲫鱼放进去。
6、炖成奶白色,调入盐、白胡椒。
7、放入萝卜丝煮开即可。
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