处暑后，早晚温差加大，北方降温明显，南方仍需小心“秋老虎”。此时全国大部分地区雨季结束，秋高气爽，是郊游的好时节。处暑吃什么，处暑养生注意事项盘点：

处暑吃什么传统食物

　　处暑节气吃什么传统食物好呢？处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物；同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的；但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。

　　吃鸭子：民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。鸭子是属于适合处暑之际的润燥食物，其最大的特点就是不温不热，清热去火，所以夏秋容易上火的季节，可多吃鸭肉。因此处暑吃鸭子也成为各地的一种风俗了。

　　喝酸梅汤：上世纪六七十年代，温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。乌梅中的有机酸含量非常丰富，能有效地抑制乳酸，降低疲劳感，除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力。

　　吃鱼：对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

　　处暑节气应该吃什么？

　　银耳：可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。

　　石榴：处暑是吃石榴的季节。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。

　　玉米：处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。

　　山药：能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。

　　西洋参：可抗疲劳、抗缺氧，处暑人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。

　　苹果：能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。

　　莲子：莲子本身偏酸，是温性的，有收涩作用。莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血，还能帮助人收摄魂魄，有助于安眠，睡个好觉。讲究的人家可以用冰糖、莲子、银耳或燕窝熬成莲子羹，能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。莲子芯偏苦寒，所以，莲子芯是一味很好的清泻心包和心火的药。

　　花生：花生中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等。《本草纲目》中记载：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。《药性考》中也说：食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用。

调整处暑吃什么食物

　　处暑吃什么食物调整作息，缓解秋乏人们在入秋处暑后常常会伴有“秋乏”。这就需要做到早睡早起、适当午休、多伸懒腰，有助于缓解秋乏。

　　1、饮食清淡，润肺防燥

　　处暑后饮食宜益肾养肝，润肺养胃，少食辛辣、烧烤类食品，以免加重秋燥。可适当多进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、菠菜等。平时可适量喝些金银花茶、菊花茶。

　　2、早晚添衣，睡觉盖被

　　俗话说：春捂秋冻，不生杂病。秋天早晚气候温差大，早晨夜间要注意添加衣服，晚上就寝要关好门窗，腹部盖薄被。

　　3、轻松运动，调养精神

　　处暑之后应注意收敛情绪、维持心性平稳。而秋高气爽的天气，尤其适合户外运动，可以有效疏解“悲秋”情绪。