小龙虾怎么做好吃又简单?蒜香小龙虾的做法家常
孕前饮食
2019-07-29 来源:妈妈宝宝网 标签: 家常食谱 红烧肉的做法
原料:带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。
做法:
带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。
盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。
将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。
大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
转小火微沸,一个半小时。加盖超市里买来的滤油布,帮助去掉一些油份,没有的话可以不用。
转入炒锅中,倒入老抽一大勺,中火烧30分钟至汤汁收浓。
加入冰糖,烧到汁浓,加点盐调整一下味道,最后点香油出锅。