冬天因为气温原因导致空气干燥，人们容易出现嗓子干痒，咳嗽等问题，因此可以在家里准备一些川贝枇杷膏，枇杷具有止咳化痰，生津止渴、润肺下气、活血化瘀的功效，而川贝枇杷膏的功效则是润肺化痰、止咳平喘、保护咽喉、生津去火，适用于因为伤风咳嗽导致的痰多、痰稠，以及咽喉干痒及声音嘶哑。 不过需要注意油糖尿病的人，以及患有肝肾、肺部疾病的人需要在医生的指导下食用。今天我们就介绍川贝枇杷膏的做法给大家，做法十分简单，自己在家就能轻松完成。

材料

枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。

做法

自制川贝枇杷膏的做法：

1.先将枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克，然后将枇杷清洗干净后去皮去籽，然后取出果肉，冲洗干净后控干水

2.之后将枇杷肉放入搅拌机里面，无需倒入水直接搅拌成果酱，再倒入搪瓷锅里面，中火加热至冒泡

3.放入冰糖小火慢慢熬煮，一边熬煮一边不断的搅拌，撇去泡沫，熬煮至快干即可放入川贝粉

4.继续熬煮片刻成膏状即可，晾晾之后倒入用沸水消毒锅的玻璃瓶里面，密封后放入冰箱冷藏，随时想吃随时挖一勺即可。 自制川贝枇杷水的做法：

1.先准备好枇杷3个、川贝4克、冰糖适，然后将川贝提前磨成粉，然后将枇杷清洗干净后去皮去核

2.所有食材一起放入碗里，倒入少许开水，盖好锅盖，隔水蒸，大火蒸至水开之后就可以挑成小火，继续炖煮一小时左右即可。

自制枇杷水的做法：

1.先准备好枇杷适量、冰糖适量，然后将枇杷清洗干净后去皮去核，同时要将核周围的白膜去掉

2.再倒入可以淹没枇杷的水，大火烧开后专程小火熬煮一刻钟左右枇杷水就制作好了，虽然做法简单，但是润肺止咳效果可是不容小觑。

小诀窍

1.因为枇杷容易被氧化，因此枇杷去皮去核之后要马上熬煮，千万不要等太长时间，除此之外还需要注意炖煮的时间不可以太久，并且熄火之后需要焖一会，这样不仅不容易散开，而且口感也会更佳。

2.枇杷糖水建议晾晾之后再饮用，或者是放入冰箱冷藏之后再喝口感会更具风味。不过大家要注意风寒咳嗽的人不建议喝。

3.很多人会在家里准备一些止咳化痰的药物，但是专家表示止咳化痰、润喉等药物是不能盲目食用，千万不要认为这类药物是中成药，可以有病治病、没病防病，不会影响身体，但是擅自服用药物可是容易加重病情。