做可乐鸡翅怎么去腥味 几个小妙招去腥味

2018-02-23  来源:妈妈宝宝网 标签: 鸡翅 食谱 可乐

1

焯水

因为血水有较重的腥味,因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水,等血水出来后用水冲洗鸡翅,以去除腥味。

在焯水时还可以适量加点料酒,去腥作用更好。

 

2

腌制鸡翅

在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。

 

3

加调料去腥

在做鸡翅的时候可以加点调料,都有很好的去腥效果。一般使用的可去腥调料为姜、料酒和醋等。


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