煮饺子怎么煮才不会破皮
孕前饮食禁忌
酸白菜水饺的做法
2018-01-24 来源：妈妈宝宝网 标签: 饺子 白菜 食谱
- 主料
-
- 酸白菜1包
- 猪绞肉2斤
- 青葱5支
- 姜片5片
- 蒜头5瓣
- 水饺皮1包
- 辅料
-
- 米酒2大匙
- 酱油5大匙
- 白胡椒粉1小匙
- 糖1小匙
- 香油5滴
- 制作步骤
-
-
1. 酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末。
-
2. 取一大锅，把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去，用手搅拌均匀。
-
3. 猪绞肉切记肥肉不能太少，不然做出来的水饺内馅会比较硬，如果真的怕肥肉，那就提高蔬菜的比例也可以。
-
4. 再包成水饺即可~ (这样比例的内馅差不多可以包完一包水饺皮)
-
5. 煮一大锅水，水滚后放下水饺。如果是现包现煮，煮至浮起即可。如果是冷冻过后再煮，那就煮滚后加一碗冷水，再度煮滚后再加一碗冷水煮滚。
-
- 发表评论
-
- 最新评论 进入详细评论页>>
