1岁宝宝排骨怎么做好吃 这4种做法是宝宝最爱
婴儿营养
豆豉蒸排骨家常做法
- 主料
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- 猪小排300g
- 蒜头2瓣
- 辣椒1根
- 辅料
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- 干豆豉1大匙
- 米酒1.5大匙
- 酱油2大匙
- 糖1大匙
- 胡椒粉少许
- 香油1大匙
- 太白粉1大匙
- 制作步骤
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1. 猪小排走活水冲洗干净，然后沥干水份备用。
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2. 蒜头2瓣切细末，辣椒切小圈，干豆豉浸泡在米酒中，干豆鼓泡于米酒中让香气快速释放出来。
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3. 将洗净的猪小排加上所有调料抓匀腌渍，最少腌渍30分钟较入味。
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4. 准备适合蒸煮的碗盘容器，将腌渍好的豆鼓排鼓铺排好。
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5. 电锅外锅加入1.5杯米杯水，按下电源，完成略闷10分钟即完成。
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