火锅当然是冬季美食首选，一直以来它都深受姑娘们的欢迎。不仅仅是因为食材的丰富、味道的鲜美，食用时的周遭气氛也是极其重要的一个原因。孕妈们肯定也会被这火锅的美味所诱惑吧？

火锅并不是孕期禁忌，只要方法对，孕期也是可以吃的。

各位孕妈们吃火锅的时候，一定要选择有卫生许可、干净正规的火锅店，或者就干脆在家做。千万注意不能吃路边的脏串串、小火锅，避免吃到地沟油等不干净的配料食材。

如果孕妈们邀约的朋友较多，最好选择一人一个的独立小火锅，卫生又健康。

在吃火锅的时候，孕妈们要注意，食材要保持新鲜、干净，蔬菜要仔细清洗，食用肉类的时候要熟透了再吃。

各位孕妈们在吃火锅的时候，最好是准备两双筷子，将生、熟食材分开夹，这样可以避免细菌交叉感染。

孕妈们在选择火锅锅底的时候，最好选三鲜锅底或鸳鸯锅底。食物中的油盐辣过多，容易刺激胃肠、导致腹泻。长期食用高盐高脂饮食，还会增加妊娠期高血压的风险。

料碗的选择对于各位孕妈来说也是十分重要的，比如辣椒酱、菌菇酱、豆腐乳等重口味的调料，要少吃，调个味就行。

吃火锅的下菜顺序是有讲究的，孕妈们最好先吃豆、菌或根茎类的蔬菜。这样既可以增加饱腹感，又可以避免热量摄入过多，而且不会吸油，保证维生素、膳食纤维的补充。

肉类随后食用，能防止蛋白的摄入过量、胃肠负担过重。绿叶蔬菜要最后吃，因为叶子最爱吸油，带叶子的蔬菜最好放在清汤里煮。

孕妈们吃火锅的时候不要太着急，以免出现烫伤。涮出来的食物，最好晾凉一点儿再吃，特别是豆腐、鱼丸、魔芋等不易散热的实心食物。

另外，吃火锅的时候肯定要喝些东西。高糖的碳酸饮料，孕妈们要少喝。露露、酸奶等低糖饮品或白开水对于孕妈来说都是不错的选择。含酒精的饮料，孕妈们一定不能沾哦~

在吃火锅的时候，如果孕妈感觉到胸闷、气短，就必须要及时通风。定时开窗，可增加室内空气的氧含量。

吃火锅时，孕妈们要注意不要吃得太快、太饱，小口慢食，消化好，宝宝才会更加健康！