杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和有机酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般人可安心食用! 杨桃的营养价值主要有以下几个：

1、降低血脂、胆固醇

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

2、生津止渴，利小便

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

3、促进食物消化

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

4、清热利咽，防治风火牙痛

杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

孕妇可以吃杨桃吗?

孕妇可以吃杨桃吗?孕妇适宜多吃水果。孕妇可以吃杨桃，但不能多吃。

杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益，能减少孕妇机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。怀孕期间孕妇吃杨桃确实很好。

孕妇吃杨桃好处多

杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，气味芳香。杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益，能减少孕妇机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妇肝脏，帮助孕妇降低血糖。

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充孕妇体内的水分，起到生津止渴、利尿、消除疲惫的作用。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能进步胃液的酸度，促进食品的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及B族维生素、维生素C等，可帮助消除孕妇咽喉炎症及口腔溃疡。

孕妇食用杨桃注意事项

杨桃每次食用1～2个即可，不可过量。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

杨桃不可多食

杨桃能消除咽喉炎症、口腔溃疡，防治风火牙痛。还能使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。杨桃果汁能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

食用宜与忌：心血管病患者或肥胖者尤其适合食用。但杨挑性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人应少食。无论食生果或饮汁，最好不要冰镇或加冰饮食。

杨桃的做法：

川贝杨桃煲瘦肉的做法

食材：

主料：川贝：10g;南北杏各:15g;杨桃:200g;瘦肉：500g

配料：姜片：3片;蜜枣：1个

做法：

1、瘦肉洗净，切块，过沸水去除血污

2、川贝和南北杏泡1个小时

3、除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时

4、杨桃去边切块。

5、把杨桃放入煲中续煲半个小时，调味即可