叶酸是什么？这是很多第一次接触叶酸的人的疑问。笼统来说，叶酸是水溶性的维生素，不仅对胎儿的成长发育，还是对促进药物在肝脏的分解、增强人体新陈代谢等都起着重要的作用。几乎每位女性怀孕的时候，都会被叮嘱要赶紧补充叶酸，以防孩子有出生缺陷。那么叶酸的作用是什么、叶酸什么时候吃呢？我们一起来看看。 叶酸是由喋呤啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸等组成的化合物，是一种水溶性B族维生素。

叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类(或其他动物)如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。此外，研究发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。需要注意的是，叶酸虽然对人体有着非常重要的作用，但人体自身却不能自己合成叶酸成分，我们需要从食物中摄取。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，大多数时候我们需要依靠叶酸类保健品为人体提供足够的叶酸含量。

叶酸的作用是什么？

叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素，备孕妈妈提前补充叶酸，能起到预防孕妇贫血的作用，同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外，服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的概率。叶酸的作用效果很好，通过饮食或者吃叶酸片可以补充叶酸。

叶酸的作用主要为：

1、预防孕妇贫血：孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。

2、预防宝宝先天性畸形：降低宝宝出生缺陷的风险，服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

3、预防神经管缺陷：神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。

4、促进胎盘发育：影响DNA和细胞的基本结构，因此，获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。

5、预防孕妇患先兆子痫：服用含叶酸的多种维生素，可以减少孕妇患先兆子痫的风险。

叶酸片什么时候吃最好？

中国营养学会2007年的《中国居民膳食指南》指出，育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克(相当于1片叶酸片)，并持续至整个孕期，因为女性体内的叶酸水平，不是用药后短期内就能升高的。由于叶酸对胃有刺激，会引起胃部的不适，难免会影响食欲，所以建议叶酸片最好是在饭后半小时再服用。

总的来说，最佳服用叶酸片的时间应该是准备怀孕的前三个月和怀孕初期的三个月，这个时间段是吃叶酸片最好的时间。单着并不是说其他时间久不用吃叶酸片了，叶酸片应该在整个孕期都要服用。而为什么这6个月时吃叶酸片的最好时间呢?因为在怀孕初期，胎盘刚刚形成的时候需要大量的叶酸，若这时候缺少叶酸会严重影响胎儿的发育，而人体的叶酸不是靠用药短期就可以提升的，所以要在准备怀孕的前三个月和怀孕初期的三个月吃叶酸片最好。

2从细的说，服用叶酸片最好是早晚都服用(不同品种的叶酸片含量不同，每天吃多少注意看使用说明)，而且最好是在饭后半小时后再吃叶酸片，因为叶酸对胃有刺激，会引起胃部的不适，难免会影响食欲，所以建议在饭后半小时在服用。