红豆、姜片、黑糖、核桃
 

料理方式

• 把红豆跟核桃用水稍微清洗过后，把水倒掉，在压力锅内倒入1杯量米杯的红豆、0.5杯量米杯的核桃、3.5杯量米杯的水跟一小片姜片，直接盖上锅盖跟红色配重阀用中小火煮至配重阀开始摇摆后，转小火煮10分钟。
   

• 熄火后要等压力指示器下降后再移除红色配重阀，之后加入黑糖并用小火煮至黑糖彻底融化于红豆核桃汤。